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下厨的男人最帅 厨房神器让你菜鸟变大厨

据洋葱新闻统计,在追求心仪者时,会做饭的男人成功率会高出66.6%。厨房不仅仅是我们烹饪的地方,更是我们品味生活,享受生活的体现。有品味的男人应该会几个拿手好菜,偶尔显示一下身手,也是生活的调味剂。那么,你确定不要跟小编学做菜嘛?厨房神器都给你准备好了,咱们先从基本功开始。

Tips:百科频道期待大家分享有真实体验的好产品,如果你心中有一款期待已久、心水不已但是未能入手的好东西,也欢迎到这里分享,客观的写出优缺点,独剁剁不如众剁剁,让大家一起种草。但是,无官方授权的山寨产品,不走心的推荐理由,以及单纯为提报而提报的批量产品推荐等草率行为,被小编发现很有可能扣除部分或全部的话题金币奖励甚至被无情驳回哦。

话题热征时间:2017年01月17日 查看话题参与方式 >>>

NO CRY 五级防护 防切割手套

力荐
使用时长:没用过
优点:1. 达到EN388工业手套防护标准,防切割性能达五级,结实程度是皮革手套四倍。
2. 切菜,擦丝,切肉都不用担心被割破,适合初学做饭的人士。
3. 可以机洗。
缺点:尺码不好选择
就在上周末回家的时候,切土豆的时候把指甲切去了一个薄层,辛亏没有流血,要不然真的是要放弃自己做饭了。看见这款防切割手套简直就像看见了指明灯一样啊,妈妈再也不用的担心切菜切到手了。作为美亚同类产品销量第一的单品,五星评论的人有12K。美亚下面的视频评论看的让人心里紧张,用刀割以后完全没有破裂的痕迹,非常信服,简直就是百分百接白刃也不怕了。这款手套是按照掌心的尺寸定位尺码的,小码约为6-8厘米,中码约为8-9厘米,大码约为9-11厘米。最实用的劳保手套,值得推荐!

IKEA 宜家 康吉思 压蒜器

力荐
使用时长:3个月-1年
懒人必备的捣蒜器,蒜蓉是做饭必不可少的佐料,但是一般把蒜头拍扁去皮之后还要用手按着切,容易切到手不说指甲缝里面的蒜蓉味还久久不能散去,现在有了它只要你足够懒甚至可以连皮都不剥就可以直接压蒜泥了

Kitchenette 五刃不锈钢 厨用剪刀

力荐
使用时长:没用过
Kitchenette的这款五刃剪刀有点像罚抄专用多杆笔,通过增加刀刃数量达到增加效率的目的。产品采用专业级不锈钢制造,可轻松剪出葱花紫菜条或者新鲜香菜等作为餐盘点缀,直接剪下香菜落入餐盘比砧板上切好再放入的更能保持芳香,人体工学手柄方便握持。虽然产品结构比普通剪刀结构复杂,但附送一个类似梳子的工具让清洁变得简单,也可放入洗碗机。另外还附送一把小剪刀。

FACKELMANN 法克曼 铝合金松肉锤

力荐
使用时长:1年-5年
优点:小巧精致,结实耐用,比较省力,有几次敲钉子找不到锤子,用这个也一样好使!
缺点:可能很多人觉得没必要
会做牛扒的人都知道牛扒需要拍松了才好吃,很多人都会用刀背敲打牛扒,其实不如用牛扒锤效果好,还省力

TAIDEA T1202DC 三段磨刀器

力荐
使用时长:3个月-1年
经常在切肉的时候,会特别感慨刀子不好用,需要磨一下,但是日常的水磨石,很难用,而且重点是不会用啊!特别容易割伤人!
这款占地小,而且适用于很多不同款的刀子。刀子顿的时候,就在上边磨两下,妈妈再也不用担心刀子切不了菜,割不了肉了。

Culina 多功能切割研磨器

推荐
使用时长:短暂体验
Culina 多功能切割、研磨器,其自带多个切割头,可切丝切片,根据切头的结构可切出多种形状,用于多种根茎类食物切割,是做土豆泥,切蒜头等的利器。使用不锈钢刀头,易清洗,耐用,尤其适合刀工差的人士,厨房新手也可买来使用。

尚和 SH-KA087 304不锈钢饺子器

力荐
使用时长:3个月-1年
对于北方人来说饺子有着特殊的含义,各种重大节日都想吃的美食,但是超市购买的并不一定符合自己的口味,包饺子神器:

优点:1、干净卫生,容易清洗;2、对于新手来说,擀饺子皮是最困难的,使用它可以轻松搞定;3、包的过程轻松不费劲;4、有挂钩好储藏;5、不锈钢的质量靠谱;

缺点:1、需要自己先擀制一个大面皮,不是从0开始。

Joseph Joseph 三合一 多功能削皮器

创造改变世界,把再简单不过的东西或想法不断的延伸从而给予另一种表现方式,这种转变就是创意,而英国Joseph Joseph 约瑟夫恰恰就是厨房与餐具用品为主的创意设计品牌。

这款Joseph Joseph 约瑟夫3-in-1 旋转削皮器,包含三种刀片类型,标准刀片、切丝刀片、软皮刀片,适用于各种硬度的水果、蔬菜,并可旋转中心的调扭轻松调换,刀片也可拆卸清洗。外侧的小铁环,即可作为手指着力点,又可用来去除土豆等的暗坑。不锈钢刀片非常锋利,使用很舒适顺畅,但也需注意安全,不要割到手。


Joseph Joseph 40023 Lotus Plus Folding Non-Scratch 折叠无划痕蒸笼

力荐
使用时长:没用过
Joseph Joseph的这款莲花折叠蒸笼在完全展开的时候容量够大,又可以好像开花那样折叠伸缩,方便适应不同直径的锅具,还可折叠变小方便收纳。产品采用耐热硅胶制造,那些花瓣和底部支架可直接接触锅身,上方带有提手方便取放,硅胶材质不会造成划痕,不锈钢锅或者不粘锅都能使用。适合用于中/大型酱汁锅,最小直径6英寸。产品可放入洗碗机。但是最大的缺点是,实际使用会融化,似乎燃气炉这种火焰就不行,耐高温程度不行。

SIEMENS 西门子 MS42001N 切片机

力荐
使用时长:3个月-1年
体积:33 x 10.2 x 19.5 cm
重量:399g
功率:100 Watt
优点:
切片厚度可调(1-17mm);
使用范围广,亲测可切面包、奶酪、火腿、牛羊肉片(需冷冻后适当化冻)、蔬菜水果;
操作方便安全性,有安全钮和操作挡板,充分保证安全性;
可折叠收纳不会占用太大地方;
全除了电机部分都可以用洗碗机清洗。
缺点:调节厚度的挡板在使用时会逐渐变宽,譬如切牛羊肉片时切除来的肉片会逐渐变厚,必须用一会调节一下。问题不大不过多少也带来点麻烦。

IKEA 长柄带盖炒锅

力荐
使用时长:1年-5年
1.价格便宜,宜家搞活动时79就可以拿下;
2.看着有点小,但容积大,三层导热快,不锈钢有分量,质感不错;
3.我经常用这个锅做咖喱鸡和意面,很得心应手。

RASK 多功能硅胶隔热防滑手套(单支装)

推荐
使用时长:没用过
纳米硅胶材质无毒无害,能够有效地隔热,官方说可以在160~240℃的高温和20~40℃的低温下正常使用。手套边缘设有悬挂孔,随时悬挂,便于收纳。手套还有防滑的纹路设计,手感厚实。最重要的是作为一款手套它还提供一年质保!

Tojiro 藤次郎 DP系列 F-808 钴合金牛刀 210mm

量产日系厨刀中藤次郎是主打创新材料和传统工艺结合的先锋,用各种现代顶尖钢材搭配传统的夹钢工艺和手工开刃,是藤次郎在随着市场变化时一直保持的底线。DP系列是藤次郎旗下的中端系列之一,采用钴合金钢材VG10钢芯、外包13铬不锈钢为刀体材料,并采用接近日本传统三枚合的复合工艺,使其韧性、耐腐蚀性、强度以及硬度上都有不错的表现。F-808是获得过Good Design Award优良设计奖(日本)的经典厨刀,整刀刃部长210mm,刀柄为300系的18-8不锈钢材质,由熟练工匠进行手工研磨。我站有详细晒单,内有精美图片赏析。

莹玉 煲仔饭砂锅

力荐
使用时长:1年-5年
这锅是我在淘宝买的,因为爱吃煲仔饭,索性自己买个锅自己做。
我做过腊肠、腊肉煲仔饭:先把米洗净,放米之前在锅里刷一层油,减少粘锅的几率,米饭煮到八成熟的时候把腊肠腊肉还有青菜码放到米饭上,煮五分钟,关火,焖5-10分钟就可以吃了(小心烫),至于调料,我直接放几勺蒸鱼豉汁。还做过猪肉窝蛋煲仔饭,都比较美味,就不一一描述了。
这口锅尺寸多,洗刷方便,但不要用钢丝球,会破坏锅壁,最好是放凉后用水泡一段时间,然后用海绵刷!

提克林 清洁海绵擦

一般
使用时长:3个月-1年
男人用这个明显感觉有点小,打分选择一般的原因,主要就是小,但便宜量大啊!随便用用还是可以的,用坏了扔了也不心疼,洗刷刷还是没问题的。

MEDELVÅG 麦沃格 瓶刷 白色

力荐
使用时长:3个月-1年
这个刷子够长,刷毛虽然看着少,实际效果还是不错的,软硬度属于中等吧,手伸不进去的瓶瓶罐罐我都用它,刷的干净,不伤涂层。用了一段时间,刷毛不会一边倒,挺好的!

普塔 食品盒 17件套

力荐
使用时长:1年-5年
这个保鲜盒我已经买了两套了,因为家里早上喝豆浆,平时买的各种豆子都用这套保鲜盒里大个的存放,小盒子用来装一些小袋粉类调料(比如:孜然,辣椒面等等)。总体很实用,密封也不错,盖子扣得很紧,韧性也好!

阿纳斯 带盖锅

力荐
使用时长:1年-5年
一个人懒得做饭的时候,就用这锅煮袋方便面,放个鸡蛋,加点青菜,完美;
两三口人用这个锅做个汤也很合适;
还有就是比如有一些青菜或者肉需要用热水焯一下,用这个锅很方便;
最主要的就是这口锅超便宜,买不了吃亏买不了上当。

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