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心向往之力不足?初下厨房 烹饪小白的入门利器

看着烹饪高手晒出的一张张美食照片,但凡有点追求的吃货们,肯定蠢蠢欲动,想着啥时候自己的双手也能诞生出如此诱人的美味。桌上一份美味,桌下十分辛苦,更何况对于初下厨房,刚刚接触烹饪的入门小白呢?切菜,火候,温度,配比,哪一项不是艰巨而又重要呢?
所以,针对烹饪入门选手,小编发掘了一批上手容易,操作简单的烹饪工具,以期帮助广大有着烹饪“梦想”的人解决入门难题。

想要学做饭,无论是西餐还是中餐,刀工都是第一关,它直接影响到食物的美味程度。厚薄不均的食材在下锅时,受热不均可能会出现有的部分已经老了有的部分还半生不熟。  还有就是切菜一个手抖很容易伤到手。出现血光之灾。片牛羊肉卷难度系数太大,火腿水果蔬菜都没有问题。

百科SIEMENS 西门子 MS42001N 切片机非往复式切片机,需手动一片一片切,用这个切火锅羊肉片就算了,切羊腿切厚片应该没问题,其他渠道用户评价用来切火腿很赞。瞬时开关,最后可切17mm厚片(牛排牛排)。有手指保护设计,不用担心切到手,底部有防滑胶垫。 71 点评1 原创2 好价3去购买查看详情

溏心鸡蛋是小编的心头好,每次吃日式料理必然要点上一个。自己煮的花要精确地计算好时间蹲在锅旁边等着。鸡蛋过老口感差,过嫩的话又担心不熟不卫生。煮蛋计时器完美解决了这个问题。煮蛋时把它一起丢进水里,这货就会随着水温升高慢慢变色,根据颜色变化和上面的刻度指示,可以直观的显示目前鸡蛋的情况。全黄就是煮老了,刻度到MEDIUM的时候就刚好能煮出溏心蛋了,十分方便。  

百科Norpro Egg Rite Egg Timer 煮蛋计时器溏心蛋狂人福音 80 点评2 原创0 好价1贝窝代购去购买

不知道大家都是怎么淘米的,最常用的就是直接在电饭锅里放上水,手动搅拌。但是现在电饭锅比较娇贵,这样的淘米法非常容易伤到锅内胆。使用塑料的淘米,盆使用时间长之后有些顽固污渍很难清洗,不卫生。在厨房使用就应该选择表层不容易粘油烟的。象印的洗米器,孔的一边可以蓄水淘米,倾斜向有滤孔的一边又能迅速的滤掉水。而且不像很多塑料淘米盆,因为孔距关系,透过滤孔后依然残留一些水。这个滤孔大小涉及合理,水过滤比较充分。大小也比较合适。  

百科ZOJIRUSHI 象印 DK-SA26 洗米器象印的电饭煲大家都比较熟悉了,还有一种东西叫搭配内釜使用的洗米器。这款DK-SA26 洗米器,需搭配5.5合的内釜使用(内径为17.8cm以上,外径26cm以下,高为10.3-15.3cm以上),材质为pp、pom,pom的性质已经算是比较接近金属了,耐反复冲击性比较强,但是其不是很耐高温,把手为橡 1k 点评0 原创0 好价12贝窝代购去购买

相信不少人都会遇到忘记把冻肉提前拿出来备餐或者是下班到家太晚已经等不到肉解冻下锅,比起微波炉解冻,VonShef的这款神奇解冻板能不用消耗能源就可以让冻肉以比普通室温解冻快10倍的速度解冻,产品无需各种化学反应,电能或者提前预热,通过导热速度快的铝板来加快解冻速度。只需把肉排等放在板上,30-60分钟即可完成解冻,如果是冻肉块头比较小比如香肠这些还能更快,比起放冰箱或者室温所需要的长时间等待和细菌繁殖风险,解冻板要更快捷安全。用完也只需温水肥皂即可清洗干净。 

百科VonShef Magical Defrosting Tray 神奇解冻板方便不了解冻肉解冻时间或者单纯忘记提前解冻的人 47 点评1 原创0 好价0去购买查看详情

万能厨师机,BOSCH博世旗下厨师机市场占有率极高。厨师机相比手持小型搅拌器、手动打蛋器等来讲,更能解放双手,且功率较大,做食物更快捷。如果前期配备的工具已经满足不了你,后期还可添加配件,一机多用,省去了不少电器的收纳空间。  

百科BOSCH 博世 MUM59340GB 厨师机BOSCH博世是德国一家大型的跨国工业企业,旗下厨师机市场占有率极高。厨师机相比手持小型搅拌器、手动打蛋器等来讲,能解放双手,且功率较大,做食物更快捷。大多数厨师机配件丰富,后期还可添加配件,从价格而言,买套装更加实惠。博世MUM5系列厨师机尾号从2到9,依次的主要区别有:1. MUM52-7是90 6 点评0 原创1 好价2去购买查看详情

炒菜机大家已经见怪不怪了,而且炒菜机越做越玄幻,相信未来各大菜系只要你想吃,它都能做出来。很多妹子不喜欢厨房的油烟,怕做黄脸婆,炒菜机可以让你不用在大夏天里在厨房挥汗如雨。优点不言而喻。只需要把切好的菜和调料放置好,按个键就可以等着吃了,缺点是毕竟是机器炒出来的菜,味道上跟大厨做出来的比还是有些差强人意,而且也无法解决切菜的痛点。

百科Joyoung 九阳 J6 多功能 自动烹饪 炒菜机此款获得来自德国的国际大奖红点奖,高贵荣耀,不同凡响;油烟点下烹饪,保留实物真我本色;火力精准控制,各种食谱专业定制;TFT屏直显调料,简单自信投放,内环由底部将菜铲起,外环让菜旋转翻滚,全方位的翻炒让美味充分交融,IH加热,精准温控。解放双手,更爱生活,不做黄脸婆~ 29 点评0 原创0 好价4去购买查看详情
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