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下厨的男人最性感 厨房神器让你菜鸟变大厨

民以食为天,我们经常在遇到美食时大呼“好吃”。作为吃货,不仅要有对美食一往直前的坚定,若能自己做更是“高段位”的体现。吃饭简单,做饭难,一桌美味包含厨师大人们的爱与劳动,在这之中难免遇到棘手的小麻烦,但我们要赞美人类的智慧,总有一些创意厨具能帮你攻克“难关”,今儿,咱们就说一说。

【在家做饭的好处】

省钱:出门搓一顿,俩人也至少要一张毛爷爷;若是在家自己做,一张毛爷爷至少能保你吃1-2天。(此处举例说的是家常便饭哈)

健康:完美的躲避了地沟油等不好的食材;火候,用油和含糖/盐量都可以自己控制,吃到自己喜欢的味道。

卫生:食材更放心;餐具更卫生;厨房条件更干净;更不会有老鼠在做客。

成就感:劳动光荣,一点不假。自己做饭就是香,若同时看到伙伴吃的狼吞虎咽更是开心满满。

增进感情:无论是朋友聚会或是家庭聚餐,大家从买菜/做饭/收拾都一起参与,分担与合作让感情更坚固。

在准备/烹饪/上菜等阶段,总会有一些小难题,人类用智慧克服了它们,咱往下看~

【创意厨具来推荐】

准备阶段小助手:

说起准备,切菜/洗菜就是主角。但也往往会遇到“难搞”的主儿,比如让你泪流满面的洋葱,比如想让造型更美,却刀法有限,那么,您放下看~

百科Kitchen Active Spiralizer, Black瓜类切丝器 6 点评1 原创0 好价1贝窝代购去购买

这款Kitchen Active 西葫芦造型螺旋切丝机采用不含BPA的优质ABS塑料和高品质不锈钢刀片制成,西葫芦造型,手感舒适,盈握有型,内部类似铅笔刀的构造,简单易用。无论蔬菜切丝还是制作面条,都轻松搞定。可以适用洗碗机清洗。

百科K&A BBC-01 手拉式食品切碎器K&A BBC-01 手拉式食品切碎器,无需用电,只需用手拉方向盘,内部3个刀片旋转即可把食物切碎;可根据您的需要决定拉的次数来定制所切食物块的大小;它是切洋葱、辣椒等刺激食物的完美助手;耐热温度约70度;容量约450ml;尺寸约为12.5×12.5×9cm,满足日常需要。 2 点评0 原创0 好价2贝窝代购去购买

K&A BBC-01 手拉式食品切碎器,无需用电,只需用手拉方向盘,内部3个刀片旋转即可把食物切碎;可根据您的需要决定拉的次数来定制所切食物块的大小;它是切洋葱、辣椒等刺激食物的完美助手;耐热温度约70度;容量约450ml;尺寸约为12.5×12.5×9cm,满足日常需要。

 

百科Joseph Joseph 可折叠滤网砧板创造改变世界,把再简单不过的东西或想法不断的延伸从而给予另一种表现方式,这种转变就是创意,而英国Joseph Joseph 约瑟夫恰恰就是厨房与餐具用品为主的创意设计品牌。这款Joseph Joseph 约瑟夫 Rinse and Chop Plus 可折叠滤网砧板,是之前可折叠砧板的升级版。摊平使 0 点评0 原创0 好价2贝窝代购去购买

创造改变世界,把再简单不过的东西或想法不断的延伸从而给予另一种表现方式,这种转变就是创意,而英国Joseph Joseph 约瑟夫恰恰就是厨房与餐具用品为主的创意设计品牌。这款Joseph Joseph 约瑟夫 Rinse and Chop Plus 可折叠滤网砧板,是之前可折叠砧板的升级版。摊平使用就是正常的砧板,折叠起来时,一端就变成了滤网,,可方便的将食材收拢、清洗、沥水,一举多得。主体采用食品级耐磨塑料,不含BPA,长期使用不会产生异味,边缘则是防滑橡胶材质,合页可折叠三万次以上,经久耐用。

做菜阶段小助手:

说起做菜,火候和咸淡口味很重要。老了或是没熟,咸了或是没味,都让菜品大打折扣。那么如何改善一下呢?往下看~

 

百科Norpro Egg 煮蛋计时器这个煮蛋计时器会把煮蛋时间猜测出来。当定时器加热时,红色面变化颜色,表示软,中,硬三种阶段,正好像鸡蛋一样吸收热量。只需将鸡蛋放在锅底部即可。 用至少两厘米的水覆盖。蛋定时器随着鸡蛋的烹饪而变化颜色。 1 点评0 原创0 好价2贝窝代购去购买

这个煮蛋计时器会把煮蛋时间猜测出来。当定时器加热时,红色面变化颜色,表示软,中,硬三种阶段,正好像鸡蛋一样吸收热量。只需将鸡蛋放在锅底部即可。 用至少两厘米的水覆盖。蛋定时器随着鸡蛋的烹饪而变化颜色。这个小物件的作用,简单说就是煮鸡蛋时候把这货跟鸡蛋一起放入水中,这货会慢慢变色,通过它的颜色,你就可以判断你的鸡蛋黄的生熟程度了。全红就是糖心蛋,全部变成黄色,那么鸡蛋就全熟了。喜欢吃溏心蛋,又掌握不好火候,有这个小神器就搞定了。

百科タニタ 盐分测量器简单一测,就可有效控制盐分摄入,高血压患者适用 107 点评2 原创0 好价15贝窝代购去购买

TANITA 百利达是日本一家具有百年历史的健康仪器公司,产品可信度可算是比较高了。此款盐分测量仪,还是比较实用的,健康家庭的老人小孩或病人需要控制盐的摄入量,而高血压等患者对盐更是敏感,仅仅依靠眼力还是不能准确控制,而此时,这款测量仪就有用武之地了。从淡到浓共6个档,显示0.4%-1.4%区间的盐分浓度,直接放入待检测食物中便可轻松测出结果,不用时挂起来即可。在日本同类产品中也是居于前列的,有了它,对盐分摄入敏感的家庭,可以松口气了。

上菜阶段小助手: 

说起上菜,也是很有讲究的。多人时,要将菜品整齐分割(卖相好);油汁过多,影响食欲,若能分离则是极好的。那么如何简单做到呢?

百科贝印 DH2064 带夹厨房剪贝印在日本已拥有近百年的悠久历史,作为国际知名品牌凭借着优良的品质。这款厨房剪的造型略显奇特,弯曲剪身的尖部更换成了夹子,方便夹取食物的同时更加安全。同时剪切的时候能够牢牢固定住食材,剪切完成后直接用头部夹子夹取食材即可,方便省事。剪子金属部统一使用刃物不锈钢,锋利不生锈,十分适合一般家庭厨房。剪体 0 点评0 原创0 好价2贝窝代购去购买

贝印在日本已拥有近百年的悠久历史,作为国际知名品牌凭借着优良的品质。这款厨房剪的造型略显奇特,弯曲剪身的尖部更换成了夹子,方便夹取食物的同时更加安全。同时剪切的时候能够牢牢固定住食材,剪切完成后直接用头部夹子夹取食材即可,方便省事。剪子金属部统一使用刃物不锈钢,锋利不生锈,十分适合一般家庭厨房。剪体可以拆卸冲洗,干净卫生。 

OXO 油脂汤汁分离杯 500ml13.28美元贝窝代购美国亚马逊去购买

采用Tritan材质,不含PBA,耐热,不宜碎;滤网筛方便过滤汤汁中的香料或骨头等食材;壶嘴赛使得壶嘴部分充满空气,避免油脂进入;刻度标尺,容量清晰可见;防滑手柄,握感舒适。过滤油脂很方便的东西,做月子、减肥人士首选,喝汤不喝油。

爱上生活,美食就在眼前;爱上做饭,妈妈就不用担心;爱上创意厨具,自己就游刃有余。 

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