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Bruichladdich BlackART 4.1 1990 单一麦芽威士忌

苏格兰威士忌里的离经叛道者、极富艺术设计感的瓶身、有口皆碑的好味


Bruichladdich BlackART 4.1 1990 单一麦芽威士忌去购买

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2000年底Mark Reynier谈下收购Bruichladdich酒厂之前,也许他就料到了Bruichladdich会达到今天的高度:商业的成功、口碑的树立以及业内外的一致尊敬。

多少年来,Bruichladdich如同其他默默无闻的苏格兰威士忌蒸馏厂一样,在孜孜不倦地日复一日地以传统的流程和方法来进行威士忌的酿造。

与大多数人想象中不同的是,这款标注着“Isaly”的威士忌,却是一款不以泥煤味为特点,甚至没有泥煤味的威士忌。在瓶身上,这瓶BlackART4.1清楚地写上了“UNPEATED”字样。

核心基酒不低于1990年,换句话说,这瓶酒的全部组成部分来自于Bruichladdich上一次关停前的“遗产”。不折不扣的遗产。

1881年创业的Bruichladdich由于其经营磕磕绊绊,也是一直没有怎么升级生产线的代表。彼时还保留了最原始的苏格兰威士忌生产工艺——甚至连现在的一些设备都是从1881年沿用至今的。

BlackART4.1是调配师Jim McEwan在Bruichladdich所调配的最后一款BlackART(星图系列),最低年份1990,最少陈年23年,装瓶度数49.2Alc,这对于一款高年份核心基酒异常稀缺的新开设蒸馏厂来说,是一个非常慷慨的产品。

同样,BlackART也是酒厂的常规顶级款,初版售卖价格265英镑。

风格以纤细柔美为主,也是Bruichladdich除了诸如DNA这样的高阶限量款之外,最贵的威士忌,具有一定的收藏价值。

但好酒,终归还是在杯子里被人喝掉,才能体现最终的价值。

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