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心太的精酿分享之十:酿酒狗杰克汉门IPA

IBU 200+的IPA

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【京东超市】酿酒狗(Brewdog)英国 原装进口 精酿狗杰克汉门啤酒 330ml*6听90元京东去购买

忽然发现京东自营开始销售酿酒狗(Brewdog)了,普大喜奔

作为英国的新晋精酿品牌,酿酒狗可谓浑身都是故事,不过好物分享里不讲故事只谈商品,这里就从京东自营里比较特别的IPA一款开始——杰克汉门(Jack Hammer)。

这款IPA的IBU值高达200+,乍看之下让人咋舌。

7.2%的酒精度也不低。

瓶身图案有着做旧风格。

从视觉到信息上,都比较让人期待。

开罐闻到了扑鼻的酒花香;酒体金黄,稍显浑浊;泡沫洁白,不是太细腻,也不太持久;入口杀口感不强,酒体比较浑厚粘稠;味道上有着较强的酒花香味,大概是有一定心理准备,苦味反而没有想象得那么强烈,甚至不及之前分享的布雷帝国IBU 88那款IPA的苦味来得强烈;舌面微微发麻,可以感到一些酒精感;回味较苦,酒花的香味并没有被苦味夺走,融合得比较好。

闻着有着强烈的酒花香气,喝起来有着强烈的酒花香味,较高的酒精度和苦味和香气实现了比较不错的平衡,是一款LZ必定会回购的IPA

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