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烘焙好物之抹茶控优选:五十铃抹茶粉

抹茶,烘焙,五十铃

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高颜值的蛋糕永远是烘焙的宠儿,而抹茶做成的甜品都绝对是烘焙外貌协会最具诱惑力的甜品之一。要想抹茶甜品味道好,颜值高,好的抹茶粉是关键。

 曾经以为某宝上买的抹茶粉和日本的抹茶粉是一回事,直到最近入手了五十铃,才发现图样图森破。感官对比一下颜色的区分。在对比一下国产抹茶粉和五十铃制作的曲奇颜色对比。

抹茶粉这个东西,品类太多,品牌也太多,和大家推荐五十铃,这一款做出来的颜色非常美,颜色正绿,茶香浓郁,适合抹茶控。五十铃抹茶粉非常细腻倒在手背上,细揉几下,可以看到能够被皮肤吸收!

五十铃抹茶属于丸九小山园,在抹茶界有足够的江湖地位。如果打算好好尝一尝抹茶,用抹茶做点心,推荐五十铃,颜值爆表,也绝对可以提升烘焙的信心。唯一不足的就是价格稍微贵了点,但是冲着好吃有颜值,也值啦!目前有罐装和袋子装,从性价比上讲,袋装更值得入手。想要更亲民一点,也可以考虑若竹。

 最后和大家科普一下抹茶的保存方法。开封后每次用完,尽量将空气排出然后密封保存。冷藏可以保存6个月左右,冷冻的时间更久,大概可以保存1年,但是一定要密封。经常要喝抹茶的会建议买个茶筅,有了它,你能很快的打出细腻的抹茶溶液。

 

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