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厨神的精酿笔记 - Duvel 督威 金色艾尔啤酒

Duvel 督威 艾尔 啤酒杯 精酿

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督威(DuveL)比利时 原瓶进口 精酿 黄金啤酒 330ml*6瓶75元京东去购买

 

这是一款评分极高的顶级啤酒,即使在比利时也是啤酒中的顶尖作品,在色香味都非常出色均衡的同时,优越回甘和细腻苦涩也能在口腔中达到一种平衡,让绝大多数人的味蕾都能接受它且获得愉悦感,不会感觉到排斥和压力。

真正的三次发酵工艺带来金色明亮而饱满的酒体,泡沫细腻、浓厚、持久,配合专有的品鉴杯,随手一拍就是一张充满美感和和谐感的照片,瓶身设计稳重,杯身线条完美。

不管怎么说,这是啤酒爱好者一生中必须尝试且最好尽早尝试的啤酒款式没有之一,同款啤酒杯强烈建议收入一枚。

督威的泡沫非常细腻丰富,同时可以欣赏一个奇特的景观,就是可以看到细腻繁密的气泡从杯底中央部分以龙卷风的姿态产生并且螺旋状席卷上来。而且这一过程可以持续很久。

喝督威无疑是一种享受,而且最重要的是它能带给你真正属于啤酒的那份安逸,持久的泡沫让你不用担心放置久了因为氧化而造成口感缺失,同时丰盈的口感和细腻的微苦不会给你的味蕾带来负担,反而会激发你的食欲,可以作为一款不错的开胃酒来使用。

很多人讲督威是“魔鬼之酒”,说它酒力强劲易醉,但其实8.5%的度数并不算很高,当然楼主是从来没有醉过啦,我分析了一下,对于一般人来说,可能它舒缓的口感会降低饮者对它的警惕性,同时又那么好喝,就好像魔鬼的诱惑,不知不觉中就喝多了然后醉倒吧。

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