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心太的精酿分享之番外篇:时代啤酒

比利时拉格

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百科比利时进口 时代啤酒(Stella Artois)330ml*12瓶 整箱装时代啤酒隶属于英博集团(InBev),它是一个比较特殊的比利时啤酒,是比利时生产的为数不多的下发酵拉格啤酒,它也是按照东欧人民喜爱的Pilsner风格酿造。占有比利时啤酒出口份额的了75%,成为了一个国际化的品牌。这款啤酒口感清苦,麦香浓郁,无论是小酌还是聚会畅饮都是不错的饮品选择! 0 点评0 原创0 好价1去购买查看详情

比利时啤酒以修道院领衔的精酿闻名于世,和精酿啤酒知名度比肩的,还有时代这一非常成功的商业啤酒。

最早听说鲁汶(Leuven)是因为鲁汶大学,随后了解到了诞生于那里的时代啤酒。时代的历史可以追溯到1366年,这一年份也和大麦、号角一起构成了时代啤酒的标志。

瓶肩刻有标志性的号角,和瓶口的纸封让酒瓶和“绿棒”划清了界限。可能有人看到配料中的“玉米”就要开喷了,但非精酿的工业拉格加玉米其实很正常——成本和盈利才是王道,味道排下位。

酒体金黄透明,味道就是一般的工业拉格水平,杀口感适中,麦芽味比较淡,很“水”很清爽,适合夏天搭配撸串——啤酒标签的说明中“口感清爽”很准确,但距离好喝的皮尔森还有不少差距,“酒劲充沛悠长”“令人回味无穷”就更是瞎掰了。

作为一款工业啤酒,时代清爽又有比一般工业拉格稍稍明显的麦芽和酒花香气;但是只比一般工业拉格品质高出一点却卖出拉格精酿的价格,也难怪被酿酒狗放在广告里作为斩首的对象。


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