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拉王=拉面之王? 拉王 九州黑蒜油豚骨风味

开水泡也很劲道、豚骨汤底浓郁

 

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从小吃惯了煮的方便面,在火车上、野外等特殊情况时,不得已吃开水泡的面,面一点都不劲道,感觉总是味同嚼蜡。作为方便面的鼻祖,日本在泡面上远远地甩开了其他国家的方便面。近年很火的汤达人就是仿的日式泡面,汤底很浓,但是又不像各种“红烧”“麻辣”“酸辣”等味道的方便面那样味重。

最近尝试了由日本日清(Nissin)出品的拉王,包装上就很“日式”,一个男子拿着杯面的浮世绘很恶搞。这款九州黑蒜油豚骨风味的杯面有一袋黑蒜油料包,粘在了顶部。没有专门的蔬菜包,都散落在面饼上,干燥蔬菜、鸡蛋、肉制品,量还不少。虽然是非油炸,但面饼很黄。

泡了四分半,挤进黑蒜油。汤底都在杯底,需要充分搅拌一下。汤底味道不错,即使全部喝完也没有像汤达人那样“鲜”得齁嗓子。不过LZ口味偏淡,还是觉得咸味过高。面条的软硬刚刚好,关键是面条很劲道,和煮出来的无异,吃过最好吃的“泡”面了。

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