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你的爱情是什么味道?缠绕舌尖,融化在心的巧克力知道

阿甘正传里说:“Life is like a box of chocolates, you never konw what you're going to get”。其实爱情何尝不像那盒巧克力,有人喜欢浓烈醇正的黑巧克力,有人喜欢温和甜蜜的牛奶巧克力,有人不甘平庸,喜欢呛口的酒心巧克力,究竟能否得到中意的那个,还要打开才知道。
那么,你的爱情是什么味道呢?圣诞节就要来了,又到了准备礼物的季节,你知道怎样选择有品位、凸显格调的巧克力吗?今天我们就来挑挑适合送给爱人的浓情巧克力,让香甜柔滑的蜜意从舌尖蔓延到心间。同时,也欢迎值友们提报心中那款最爱的巧克力~

Tips:百科频道期待大家分享有真实体验的好产品,如果你心中有一款期待已久、心水不已但是未能入手的好东西,也欢迎到这里分享,客观的写出优缺点,独剁剁不如众剁剁,让大家一起种草。但是,无官方授权的山寨产品,不走心的推荐理由,以及单纯为提报而提报的批量产品推荐等草率行为,被小编发现很有可能被无情驳回或扣除部分或全部的话题金币奖励哦。

话题热征时间:2016年12月12日 查看话题参与方式 >>>

Amedei chuao 70% 黑巧克力 50g

推荐
使用时长:短暂体验
世界上目前有三大可可原料:Criollo、Forastero、Trinitario,其中Forastero占了最大宗,占约全世界90%的产量,而最稀有的就属Criollo,只占了全世界不到10%的产量。而目前公认最梦幻的Criollo可可豆产地,为委内瑞拉的Chuao这个小镇,而Amedei这个巧克力品牌最厉害的地方,就是以三倍的高价,完全收购了Chuao这个地方的Criollo可可豆,出产了以「Chuao」为名,红的发紫的巧克力,Amedei「 Chuao」以能够使用Criollo可可豆作為其原料因而真贵闻名。
只买过一块,最大的特点是有一股果酸味。个人认为性价比超低,送女神比较合适,逼格高。

GHIRARDELLI Chocolate Intense Dark Squares 午夜幻想曲 热情黑巧克力

力荐
使用时长:没用过
Ghirardelli是一个始于19世纪中期的美国老牌巧克力公司,这是其旗下最高可可含量,高达86%的午夜幻想曲黑巧克力。该公司能掌控整个巧克力生产过程,能提供更有品质保障的巧克力产品,并具备专有的可可豆搅拌及烘培处理机器。这款黑巧克力最大卖点就是纯度高,是采用手工精选的可可豆缓慢搅拌加工而成的口味丰富,慢溶的黑巧克力。

Amedei Porcelana 限量 巧克力

产自意大利托斯卡尼的高端巧克力,每年由创始人Cecilia Tessieri亲自寻觅的限量3000公斤的可可豆采购数量足以证明其珍贵。相比一般巧克力所追求的柔滑口感,Amedei Porcelana由于使用了高端的材料,更加倾向于把握原本食材的味道,相对于更加甜蜜的Chuao,它将苦味以及后面的甜味表达的更加完美,沉迷其中会让你完全放弃牛奶巧克力的滋味。

Anthon Berg Chocolate Liqueurs 酒心巧克力

Anthon Berg巧克力历来是欧洲皇室贵族的御用精品,是酒心巧克力的先祖,其口味醇正细腻,温润香醇,浓郁丝滑。它的特殊技术是可以直接将高浓度的烈酒注入巧克力中,保持了酒的纯度和原味。高纯度的黑巧克力制成小酒瓶形状的外壳,注入一系列世界名酒,口味独一无二。本款Chocolate Liqueurs with Original Spirits,甄选了8款名酒,包括加拿大威士忌、索查龙舌兰、法国君度力娇和人头马等。黑巧克力的醇厚微苦和烈酒的馥郁辛辣混合其中,带给你美妙醉人的体验。

ROYCE‘ 生巧克力

ROYCE',创立于1983年的日本著名巧克力品牌。拥有辽阔的草原、纯净清泉、清新空气等天然环境的北海道,是最适合制造富有欧洲特色、而美味的高品质巧克力。Royce'利用此得天独厚的天然资源,配合严格挑选出高质素的材料,创造出在北海道独一无二的巧克力。这款ROYCE' 生巧克力含有砂糖、全乳粉、洋酒,大豆等成分,不含添加剂。据很多网友形容:当饱含奶油的ROYCE'生巧克力被咬开时,轻柔的滋味妙不可言。 

DUCDO 迪克多 木盒酒芯巧克力 250g

DUCDO迪克多是来自比利时的巧克力品牌,在微博中网友们给出的世界十大巧克力排名中位列第5名,一直以生产口味丰富的各类夹心巧克力为名。

这款巧克力套装中的夹心采用的原酒均是来自世界各地的名酒,共包含五种口味各4块。分别为:Grand Marnier柑曼怡;Rémy Martin Fine Champagne Cognac人头马CLUB特级香槟;Mandarine Napoléon柑桔利口酒;Cointreau君度力娇酒;The Famous Grouse Whisky威雀威士忌,口感各不相同。可可脂含量11.56%,酒心的酒精度为5.8%vol。产地比利时。


Godiva 歌帝梵 72%黑巧克力 100g*5

歌帝梵是有着近百年历史的比利时巧克力品牌,国内专柜售价昂贵,适合海淘。这款Godiva经典黑巧克力,选用南美、非洲等地的上等可可原料制作,可可浓度为72%,口感微苦,层次分明,入口即化,10块板状,可掰成10块方形的小巧克力。适合不喜欢甜腻巧克力的人,也可以贴心的给另一半囤货啦~

Coppeneur Collection Pralinés 巧克力 组合

秉承德国式严谨的巧克力品牌,选材自然是一贯的世界各大优秀种植园直采,以期得到最好的可可豆。但不要以为德国人就一定会做厨房巧克力或是各种大板,他们的花式巧克力也很有特色。比如这款具有12中口味的巧克力,包含拿铁咖啡,澳洲坚果,石榴,芒果,树莓酸奶,奶油,草莓,薄荷,薰衣草和水果,核桃和杏仁等各种口味,并且标榜追求最高的烹饪工艺。高端大气的外包装对于送礼也是好选择。

Ritter SPORT 瑞特斯波德 榛仁黑巧克力 100g

Ritter Sport在全球20大巧克力制造商中名列第四位。作为排块巧克力的创作者,Ritter Sport每种口味的巧克力都是用8种不同的可可混合而成,口感丝滑浓郁。此款为黑巧克力和榛仁口味巧克力,正方形设计,携带、食用方便,可可含量大于50%,榛仁含量约23%,100克包装。

附上网友“ybchen1234”的推荐理由:第一次买这个巧克力是去德国的时候,价格很便宜,超市价格在1欧左右,当时带了很多回来送人,想不到味道出奇的好,从此后就爱上了这个牌子。

Lindt 瑞士莲 软心巧克力球 综合口味分享装

Lindt瑞士莲是瑞士知名巧克力品牌,已为大家熟知。瑞士莲的软心巧克力很知名,也比较受欢迎。这款是焦糖味道的软心球款,入口感觉先硬后软,巧克力糖浆,入口滑软,焦糖浓心,甜蜜满满~马上就要情人节了,可以送给女朋友。此款为分享装,包含牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力、焦糖巧克力、黑浓黑巧克力五种口味,共50粒,600g。

Valrhona 法芙娜 Caraïbe 加勒比 66%黑巧克力 250g

Valrhona是由一个住在芙娜谷的饼房厨师在1922年创立的,Valrhona的一惯目标就是用法式传统工艺和厨房艺术制作出美味的巧克力。世界上很多有声誉的甜点厨师在选择巧克力时都会选用法芙娜的产品。这款产自法国的黑巧克力,主要成分为白砂糖、乳化剂,大豆卵磷脂、天然香草提取物,以及来自加勒比66%的纯可可脂,具有果香的甜味,入口即化,留下淡淡黑巧的苦味在齿间回荡。

Lindt 瑞士莲 软心牛奶巧克力 年货

Lindt瑞士莲是瑞士知名巧克力品牌,已为大家熟知,这个是软心,价格本身就要高一些。该巧克力香醇浓滑,入口即溶广受大家喜欢。配料主要有牛奶巧克力、可可脂、全脂奶粉、麦芽粉和实用香料等成分。它拥有无与伦比的细滑口感,浓郁的牛奶香味,加上入口即化的畅享,对于爱吃巧克力的人来说,可以说是上帝派来的天使。

Popbar 热巧克力冲调棒

力荐
使用时长:没用过
茶包咖啡胶囊见得多,作为另一种世界广泛饮用的饮料,热巧克力怎能没有方便装呢。这款Popbar出品的热巧克力冲调棒,通过把调配好的热巧克力固定在冰棒棍一样的木棒上,做到了方便冲调。使用上只要把加热过的牛奶倒入杯中,再把热巧克力浸入其中搅拌1-2分钟即可——棍子就是用来搅拌的。其特别计算好分量的巧克力让你能在巧克力还在溶解的时候就喝到足够香浓的热巧克力。产品包含黑白牛奶3种巧克力口味各2种,独立包装方便携带,美国制造。

COTE D‘OR 克特多金象 黑巧克力 1200g

来自比利时的Cote d’Or克特多·金象是比利时知名度排名第一的巧克力品牌,被誉为“世界上最好吃的巧克力”之一,官网链接在此。精选来自中美洲和非洲的可可豆,经过精心制作烘烤后去掉了可可豆本身的酸味,使得巧克力香味纯正,口感润滑香浓。此款黑巧克力质地细腻平滑,入口微苦醇滑,从评论看口感甜而细腻。规格1200克。

Trader Joe‘s Chocolate Passport Single Origin 护照巧克力

力荐
使用时长:没用过
这是一个Trader Joe's出品的名字叫做巧克力护照的八国巧克力单品精选集,包装成走遍世界的护照邮件风格,还有好像套装图书合集的外包装,带你畅游八国的巧克力。巧克力的国籍包括厄瓜多尔,多明尼加共和国,巴布亚新几内亚,圣多美,委内瑞拉,秘鲁,坦桑尼亚和加纳。各种巧克力可可含量最低也在60%。是巧克力发烧友“集邮”的好选择。缺点是美亚Q&A及评论均指实体店能低价买到。

GUYLIAN 吉利莲 贝壳巧克力礼盒 250g

力荐
使用时长:1年-5年
包装很精美,圣诞快到了,送给TA刚刚好。吉利莲这款巧克力的形状很精致,味道很纯,很合适跟恋人分享。甜入心头的感觉,或者是初相识时的心动,或者是初相恋时的手足无措,或者是热恋时的缠绵,又或者是相恋已久的默契无比。每一颗慢慢融化的巧克力,都让你与TA的甜蜜时刻慢慢浮现,慢慢铭刻。

GODIVA 歌帝梵 50%海盐 巧克力排块 100g

力荐
使用时长:1-3个月
相比于Govdia的松露巧克力,排块可以说是便宜又大碗。这款50%海盐巧克力非常适合普通人,可可脂相比代可可脂更健康,50%的可可含量普通人也很容易接受,与海盐的搭配非常棒。

Taza Chocolate Mexicano 石磨巧克力

力荐
使用时长:没用过
巧克力的发源地是墨西哥,当地拥有最接近原始版本的可可树,如果想体验下墨西哥风情,不妨试试这个Taza Chocolate出品的石磨巧克力,该公司专门出品石磨巧克力,并是首家直接跟农夫采购的美国巧克力生产商。其生产的石磨巧克力符合传统,口感粗糙,并一次过给你带来8种口味的碟状巧克力样本,包括甜,辣,香草等口味。可直接食用或者热饮。

GODIVA 歌帝梵 松露巧克力 235g

力荐
使用时长:短暂体验
个人认为最好吃也是逼格最高的松露巧克力,别看京东上挂499,黑五的时候这一盒才15刀,所以能海淘尽量海淘。每颗外表和夹心都不一样,口味非常多。非常适合送女生。

Moser Roth Privat Chocolatiers 85% Cocoa 黑巧克力

黑巧可以改进血管功能,促进血管扩张,防止血栓的形成,属于多营养,低热量的巧克力。另外巧克力中的类黄酮物质具有抗氧化、调整免疫和抑制血小板凝聚等作用。MOSER ROTH是德国著名品牌,味道细腻柔滑,浓淳香甜,苦中带甜且价格经济实惠。本款85% Cocoa 黑巧克力主要成分为可可粉(85%),可可脂,大豆卵磷脂,香草精和糖,且不含谷胶。据说很多女性都钟爱MOSER ROTH的黑巧,不但味道纯正,还可保持身材。

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