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好物春节系列:献给爱火锅的你—如何在家准备一场 火锅的盛宴 44 款推荐产品

2017-01-27 09:00
火锅是一群人的狂欢,休闲娱乐涮一锅,逛街聚会涮一锅。找刺激,来一锅山城麻辣锅;求本真,吃一锅北京东来顺;众口难调,那就上一个鸳鸯锅。对于爱吃火锅的人,即使斗转星移,季节变换,想起来,也必要涮上一涮。正值假期,是不是要来涮上一涮呢?外面饮食不放心,咱们就在家自己准备吧。喜欢吃火锅的人,你家都用什么工具、调料和锅底,欢迎来百科提报哦!
温馨提示:由于生鲜类产品库存及批次变化较快,所以百科暂不收录,除此之外,大家踊跃提报哦!


话题热征时间:2017年01月27日  查看话题参与方式 >>>

WANGZHIHE 王致和 纯芝麻酱

力荐
使用时长:5年及以上
说道芝麻酱,那必然第一反应就是凉皮,冷面,麻酱面,麻将和白糖等等,等等的好吃的都需要这浓香四溢的芝麻酱画出浓墨重彩的一笔,这东西才出味。

Kovot 单人芝士火锅杯

如果妹子喜欢芝士/巧克力火锅,这个Kovot出品的单人火锅杯(两个装)就很适合送出去了。让情侣在家中都能享受芝士or巧克力火锅,微胖人士享受到芝士and巧克力火锅——听说情人节两个人芝士巧克力同时吃换着吃很甜蜜的哟,单人吃就……
杯子是陶瓷材质,底部有空腔放蜡烛,可另外购买那种tea light小圆蜡烛作为热源,可融芝士化巧克力后蘸上蔬果面包吃,附送4个叉子。杯子约11厘米高,放食品部分约7厘米深,可放入洗碗机清洗。少量差评说蜡烛不够通风会熄灭。

该词条由@京亚讯创建

山内本店 无添加味增

力荐
使用时长:1年-5年
味噌,又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
这款味增成分天然,无化学添加。在日本得过各种奖项。
使用时只需要添加一些豆腐,裙带菜,金针菇等等配料,就能在家做出一碗正宗的味增汤!
炒菜时加入当做调料也是不错的选择。
当然,不喜欢味增汤味道的可以无视。。。

牛头牌 沙茶酱 737g

牛头牌沙茶酱,使用整只扁鱼及赤尾青为原料,适合作为面类、烧烤类辅料使用。产地台湾,规格737g。


LIVEN 利仁 HG-X415A 多功能分体电火锅

Liven利仁是国内的小家电品牌,也是电火锅、电饼铛类产品的常见品牌。这款学生锅型号HG-X415A,容量1.5L,煮面、煮水饺、做个单人豪华麻辣烫套餐还是够用的;采用加厚铸铝发热盘,高中低三档火力,360度立体循环加热,做到快捷无死角;锅身锅体分离设计,方便端拿及清洗;数据方面。额定功率600W,尺寸210×165×210mm。

WANGZHIHE 王致和 大块腐乳

力荐
使用时长:5年及以上
王致和豆腐乳,饿了弄一块夹馒头,解饱!炖肉放一块提味!出行带一罐,方便。总之不可或缺啊。

蜀九香 牛油火锅底料 1080g

力荐
使用时长:1年-5年
说到锅底,海底捞小肥羊大家知道得比较多,本人2014年偶然发现了蜀九香这个品牌,天猫买回来试过了之后就爱上它了,个人感觉各个方面都完胜海底捞,吃多了海底捞锅底的朋友可以试试这款,并且现在也有清油的了。

JDB 加多宝 凉茶植物饮料 310ml*24罐

加多宝是国内家喻户晓的凉茶饮料了,在此也不去讨论什么正统性的问题,光是看看它在火锅店、烧烤店的占有率就会感受到这款产品的厉害之处了。新版金罐装,规格330ml*24罐。

Nostalgia Electrics CFF986 不锈钢巧克力喷泉火锅

力荐
使用时长:没用过
Nostalgia Electrics的这款巧克力火锅喷泉机带有4层塑料巧克力塔和不锈钢底座,搞派对摆上一个能震慑全场——不吃光不许走。只需倒入最多不炒锅2磅的融化黑白巧克力,然后开动马达,就能制造出香甜的瀑布,让巧克力一层层倾斜下来,然后用竹签串着草莓棉花糖饼干曲奇等蘸上巧克力就能开吃。芝士或者烧烤酱汁也能使用。产品采用螺旋式结构转动让巧克力流动,而不是用泵,可拆解进行清洗。在背部分别有加热和马达开关。不过美亚关于寿命的差评比较多,但毕竟不是什么贵价货,部分评价指使用上最好预热5-10分钟再倒入融化的巧克力,底部可能需要特殊毛刷轻量,运行有噪声。

Bear 小熊 DHG-C1091 多功能电火锅 2L


小熊是国内知名的小厨电厂商,产品线比较广,质量方面整体尚可。这款电火锅型号DHG-C1091,,把手耐高温,支持80度保温至230度猛火的5档温度调节,受热均匀快速,底部电木底座采用鼎型设计,保证安全稳固。数据方面,火锅内径26cm,额定容积2L,烤盘深度8cm。

百味斋 草本系列 牛羊肉火锅底料 148g

推荐
使用时长:没用过
里面不含猪肉成分,适合穆斯林食用的火锅底料。

ZOJIRUSHI 象印 EP-LAH15C-XJ 多功能电火锅 2.3L

力荐
使用时长:没用过
材料肯定是实打实的用料,锅口有保护圈,防止烫伤,锅体可以拿出来直接在煤气炉上使用。可以多段调节火力,专门为火锅家庭设计,使用操作也很简单.

Huiyuan 汇源 桃汁礼盒 (200ml*12)

汇源100%系列就无需过多介绍了,大家耳熟能详,超市也经常可以见到。这款为200ml小规格包装,12盒礼盒装,桃汁口味。

惠当家 HDJ-DGN01 电热锅

推荐
使用时长:没用过
有五档功率调节,还可以使用蒸煮炒炸炖的多钟烹饪方式,做火锅什么的小菜一碟。

六必居 韭菜花 300g

力荐
使用时长:3个月-1年
作为北方火锅必备的蘸料之一,必须有芝麻酱+腐乳+韭花~~尤其是六必居作为老品牌,质量靠谱信得过~~
优点:1、中和芝麻酱油腻的感觉,使得蘸料味道更清新;2、生津开胃,促进消化;3、营养丰富,富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分;
所以韭花是不可错过的火锅蘸料~

六必居 糖蒜 165g

力荐
使用时长:3个月-1年
糖蒜可能有些同学会觉得蒜的口味有点重,但是对于爱吃蒜的同学,这款小食真是火锅不可错过~
优点:1、酸酸甜甜,生津开胃,尤其是吃多了涮羊肉,真的需要这一口;2、蒜其实是一种很好的保健食材,药用价值高;3、醋有美白消毒的功效;
同时切忌,糖蒜不可与芒果同食~

Cuisinart CFO-3SS 巧克力/起司 电火锅

推荐
使用时长:短暂体验
#创意婚礼礼品#美亚畅销款,这款火锅是专门为了巧克力、起司、葡萄酒型的西方式火锅设计的,不仅温度控制极佳,而且锅体设计质量不错,摆在桌面上比大铜锅高大上多了。平时总是吃羊肉涮锅,可以用这款锅换换感觉。而且因为设计质量都很优秀,作为赠送婚礼的礼品也是档次十足,这么有创意的火锅锅具估计不少送礼的人都没想过。

Liven 利仁 DHG-283A 电火锅 5L

这款电火锅型号DHG-283A,5L大容量,一体铝铸加厚锅体厚度2.86mm,胶木防烫把手,支持110至230度猛火的5档温度调节,受热均匀快速,钢化玻璃锅盖设有支持手柄。可炖煮、煎炒、涮锅。内径28cm,深度8.5cm。

李记乐宝 清油火锅底料 210g

推荐
使用时长:没用过
具有地道的麻辣鲜香的川味特点,清油不红风味独特。
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