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呼朋唤友烧烤季:自己如何做出 流口水的撸串盛宴 40 款推荐产品

2016-04-16 09:50
一年一度的撸串盛宴正在缓缓拉开序幕,休闲娱乐撸一顿,聚会郊游烤一烤,你一串,我一串,感情就这样跟着升华了。想吃烧烤,店里面的自然没有自己做来的有意思,家里来一场小型烧烤,或者呼朋唤友,到户外来一场烧烤盛宴,想起来都激动呢。
自己动手,少不得要准备烧烤炉,油瓶,油刷,调料等基本装备,在家里面烤串的话,还要有无烟烤具,大大小小的东西一个不能少。所以,计划自己烤串的值友们,来看看下面的清单吧!同时,也欢迎美食达人分享你知道的烧烤好物,来百科提报赢金币哈!


话题热征时间:2016年04月16日——2016年04月17日  查看话题参与方式 >>>

收藏 2090

合庆 304不锈钢 喷油瓶

力荐
使用时长:3个月-1年
这款主要是用于烧烤的,或者家里有烤箱的,因为烤东西的时候需要刷油,但是刷油通常刷不均匀,喷油瓶就能很好地解决这个问题,可以喷的比较均匀。
而且因为离食物有一定距离,所以也干净卫生。

vacu vin 带真空泵快速腌制盒

力荐
使用时长:没用过
哪怕你工作繁忙,也能让你实现快速腌制肉排或者瓜果蔬菜的产品,一款Vacu Vin出品的抽真空腌制盒,通过气泵抽离盒中空气,让食物和调味汁处于真空低压环境下,使调味料汁液更快渗入到食材当中,更快完成腌制过程。让几小时的腌制过程在几十分钟内完成。如果你喜欢炒肉片烤肉片,或者腌制黄瓜酸菜,这都能加快速度,并且因为腌制时间减少,食材更新鲜和卫生。该产品本身自带气泵,如果要清洗,只需用气泵泵温水即可清洗。

小丑娃 烤羊肉串调料 45g

力荐
使用时长:5年及以上
上中学开始,就是武汉森林公园自助烧烤的调料,熟悉的味道,熟悉的包装,全家人都很喜欢。

e-Rover 烧烤世家 户外烧烤炉

力荐
使用时长:短暂体验
偶然去亚马逊购物,看到这家店做烧烤器具的,激发了我多年的烧烤之心,我也曾和小伙伴在田间地头烤红薯,真是那个惬意啊,扯远了,烧烤世家,听名字就是专注烧烤器具的,在天猫、京东都有旗舰店,亚马逊做的也挺不错,烧烤的玩意也不少,选了这个威戈烤炉,野外烧烤的首选,做工精湛,设计狂野,实打实的一分钱一分货,当时拍下,送了不少礼品,不用再去购买烧烤配件了,正如商家宣传的那样:
1.地道美国风、设计粗犷、制作精细;原生态碳烤风味、多档位可调升降;拆装简易、车载便携,由君选择;烤网、煎盘、烤签,一体配合,功能百变。
2.材质过硬,精选品质冷轧板,榉木手柄,怎么使用都不怕损坏。
3.拆装简易、车载便携,专业配套的世家威戈烧烤包 可拧 可背 可提 携带方便。
4.可升降调节系统,随意调节高低,火候一手掌控。
刚毅不屈的烧烤架,男人的首选,户外出游,家居庭院,呼朋唤友,就是霸道!

Jumax 极美滋 新奥尔良烤翅腌料 浓香 500g

极美滋是国内知名的调味品品牌,其出品的新奥尔良烤翅腌料素以口味正宗,制作简单著称,只需简单腌制后用微波炉或烤箱加热,就可以吃到味道正宗的新奥尔良烤翅了,煎锅也能凑合用~

iwaya 岩谷 ZK-05 户外卡式炉烧烤盘

力荐
使用时长:1-3个月
专为岩谷卡式炉配套的烤盘,做工精致,烤盘上盖使用铸铝材质,正面喷涂不粘涂层,厚实,带导油槽。下托盘为铁质全喷涂不粘涂层,有水槽方便加水和承接滴油,方便清洗。下托盘有四个炉架凹槽,与岩谷卡式炉炉架完美匹配,放置后稳妥不晃动。

BigMouth Inc 烧烤中士BBQ围裙

力荐
使用时长:没用过
聚会负责烧烤的家伙通常是最缺衣少食的人,BigMouth Inc的这款烧烤中士BBQ围裙能让烧烤炉旁边的它好过一点,起码能喝酒吃肉。打开你的烧烤炉,穿上这款迷彩外观,带有多个口袋包括啤酒“子弹带”在内的烧烤围裙,就能装上能满足一个真人所需的酱料烧烤工具加啤酒和开瓶器了。腰部带有松紧带可适应各种身材穿着,适合聚会野餐等场合使用。一个小缺点是如果满载重装的话颈部受不了。

SUPOR 苏泊尔 JK36A11-168 欧式无油烟多用烤炉

家里吃火锅早已习以为常,而在家里烧烤还处于萌芽阶段,有用烤炉的、有用电饼铛的、有用煤气灶的,多少都有些不尽人意。这款苏泊尔 JK36A11-168 欧式无油烟多用烤炉采用了法国SEB生产的烤盘,采用了仿生专利不粘层更加安全;加上180°开合角可以同时进行两面烧烤,一侧的烤盘还带有导油槽,更适合烤肉使用;带有无极温度调节,和单双盘开关选择,以及总控开关。内部使用铝制基板和直触式温控器相对来说做工较同类产品好些,最大功率1680W,烤盘直径36CM适合多人使用。

Kona BEST BBQ GRILL MAT 烧烤垫

力荐
使用时长:没用过
无论是烧烤还是烘培,容易焦以及掉渣都是比较麻烦的问题,还有工具清洁也很难。这款烧烤垫可以解决问题,采用耐火材料制作,聚四氟乙烯具备不粘特性,抵御600华氏度315摄氏度的同时易于清洁。可用于烧烤架烧烤及烤箱烘培甚至裁剪大小后放进电饼铛内,当放于烧烤架上的时候既能防止抢火灼烧及掉渣,又能给肉排留下网格痕迹,用于烤箱或者电饼铛则方便快速清洁,节约时间。可机洗手洗并且清洁后无气味残留造成串味。适合时间紧张爱干净人士,更容易做出烘烤类美食。

ZOJIRUSHI 象印 EA-BP30-TD 3层烧烤锅

力荐
使用时长:没用过
这款象印的烧烤锅,外层使用的铝合金,中间层为复合陶瓷。
附件齐全,可以煎,烤,还有章鱼烧托盘。
电压为100V,需要用变压器。

Cuisinart 美膳雅 CGS-5014 烧烤14件套

Cuisinart创立于上世纪70年代的美国,是一家专门从事高品质厨房小家电和炊具制造的公司,现如今的Cuisinart是美国炊具的领导品牌。

此款烧烤14件套包括烧烤设置包括烧烤夹、半边锯刃铲、硅胶油刷、刷子、刷头,还有8个小编觉得像叉子但不是很确定的东西,还有一个小编压根就没看出来是什么的铁片。外面的盒子外观真是有高大上,质量不详但看着做工不错。

e-Rover 烧烤世家 便携烧烤炉

力荐
使用时长:1-3个月
这款烤炉价格不贵,当初买了送了点烧烤配件,这几天看到卖家年终回馈,送的东西更多了,亚马逊配送的,速度也很给力,这烤炉看起来时尚便携,造型可爱,同时可以满足3-7人的烧烤需要,闲暇时分,呼朋唤友,出外烧烤,亦或是庭院之中,伴着家人,围着可爱的烤炉,也很惬意。正如卖家所说的:
1.买即含:油刷*1,蔬菜夹*1,玉米针*1,更多烧烤配件,尽在烧烤世家。
2.“小块头,大智慧”,可同时满足3-7人烧烤体验,呼朋携友,出外踏游。
3.原生态美式焖烤,食物快熟;体积轻巧,便携易带。
4.不锈钢烤网,黑亮光搪瓷材质,双耳四洞进风火控,精妙设计,时尚烧烤。
5.光亮搪瓷表面 时尚材质 灰油盘配置 3分钟速洁 环保烧烤。

清净园 牛肉烤肉酱

推荐
使用时长:3个月-1年
有时候想不起做什么菜了就去超市买份牛小排,无论是带骨还是无骨的,厚片还是薄片,只要刷上这个烤肉酱再放烤箱里烤一下,味道都是极赞的。关键在于制作方便,现在家中常备此烤肉酱。

HYUNDAI 现代 QC-TK2 无烟烧烤架

推荐
使用时长:1-3个月
优点:1.最大的优点就是碳烤!不管烤肉还是烤串都有木炭烟熏的香气,这是任何电烤设备所不具备的!2.进口品质,用料讲究,外观时尚,烤盘不粘。3.可以5号电池或者充电宝供电,烧烤不受地点约束,想在哪烤就在哪烤。4.自带风力系统,方便引燃木炭,也可以调节火力大小。5.油盐分离,烤肉的时候,油脂会流到油槽里,避免与木炭接触产生 油烟!
缺点:1.炉子比较小,最多可以供4人吃!2.碳桶开口为圆形,烤串的时候受热不均匀!3.价格比较高。4.风道入口跟碳桶是水平的,这样炭灰跟酒精液体容易流入炉子内部,造成内部电路及风扇的损伤!
这款现代碳烤炉,如果让我打分的话,我打98分!!!可以讲是个很满分的产品了!!这个炉子真正的价值是一炉两用的功能,设计巧妙的通风系统,方便的供电方式(5号电池or充电宝)带来的不限制地点烧烤的便捷性,美观大气有逼格的外形带来赏心悦目的观赏性,当然,还有使用后的便于清洗。优点很多,当然对于一个烧烤炉来说价格也不算便宜,这个大家就根据自己的实际情况选择吧!

LIVEN 利仁 DKL-30A 烧烤盘

利仁烧烤盘,是在家进行烧烤时刻的好伙伴。波浪纹烤盘,可以减少食物与油的接触面积,降低油脂的摄入。烤盘上使用美国杜邦不粘涂层,进口发热管发热迅速,侧面的调温按钮可以自由调节温度高低,导油槽设计可以导出多余油量,更省油。第二层带有两个小煎盘,可以将小块食物分置在上面。烧烤盘整体面积为38cm*23cm,相对较小适合两人使用。

BBQ Dragon Fire Supercharger Grill Starter烧烤鼓风机

力荐
使用时长:没用过
来煽风来点火来一起唱歌,有情调有效用的烧烤点火器。安全让你远离火源,并且是电池动力(micro-USB充电)比市电或者燃料安全,高效不知疲倦的电器代替人肉吹,方便固定在烧烤炉边,快速Big Green Eggs(一种蛋状烤炉)2分钟到700华氏度。加大风量,正式烧烤的过程中更省碳,真正低碳生活。是个让烧烤炉和气氛快速热起来的好风扇好鼓风机——另外点火还是要点火器的,这个只是鼓风。

烤师傅 烧烤肉 穿串器

推荐
使用时长:1-3个月
用这个,肉要切厚一点,先腌然后放进去,穿肉,也不用怕扎到手了。干净卫生。清洗的时候,用点洗洁精用温水泡一会,就OK了

e-Rover 烧烤世家 无烟机制木炭

推荐
使用时长:短暂体验
机制木炭比普通木炭更难点着。先放在燃气灶上烧一会,就可以了。这个烟比较小。烤的时候滴上油才会有油烟的

IRIS 爱丽思 CL-32 环保树脂保温冷藏箱

推荐
使用时长:短暂体验
里面放点冰,啤酒放进去就OK了。也可以先用冰箱冰镇一下,再放进去效果比较好。盖子随时盖好。要不容易化。肉、水果、饮料都可以用这个保险冰镇
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