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黯然销魂"下饭菜":值友都说好 你敢说都吃过? 23 款推荐产品

2016-09-15 09:50
如果说珍馐美味好比花中牡丹,雍容华贵;那陪我们度过每一餐萧索饭食的下饭菜便是深山幽兰,自成一股清流,耳目一新。
上周,百科以话题征集形式,邀请广大值友说说一口能吃下两碗饭的美味下饭菜,成绩斐然,除了国民美味老干妈之外,很多独具地方特色的下饭菜被值友提起,小编自诩吃货一枚,也未曾见过、吃过,既然大家都说好,身为吃货的你,敢说都吃过么?小编最终挑选出排名靠前几款下饭菜,究竟有什么,下拉鼠标看看吧!如果不服气,那就亮出你的底牌,评论来战

蓬盛 香港橄榄菜

力荐
使用时长:5年及以上
13岁开始全寄宿生活,饭堂大叔心情不爽的时候,就靠这罐橄榄菜,把饭盘给干了,哈哈哈!到了大学离开广东出省求学,别人有老干妈,我有橄榄菜,一罐在手,吃遍中国食堂也不怕!特别是毫无味道的白粥,配橄榄菜,绝配!前段时间自己做温泉蛋,弄点橄榄菜上去,好吃到感动流涕~~~

甘竹 豆豉鲮鱼 227g

力荐
使用时长:1年-5年
豆豉鲮鱼是非常经典的广东下饭小菜。这款甘竹豆豉鲮鱼,鲮鱼肉香酥而不硬,非常有嚼劲。骨头被炸得酥脆,吃着非常香。而豆豉则更适合用来炒些小菜。带着豆豉鲮鱼的香气,口味非常棒!这款豆豉鲮鱼不管是下饭还是配合着炒菜,都是非常棒的选择!

饭扫光 野香菌 拌饭菜 280g

力荐
使用时长:1年-5年
初去四川上学,米饭质量劣质,朋友推荐的下饭菜,不去食堂时 也不用开火,打点饭或是买个饼,这滋味爽口美丽,下个两大碗米饭 分分钟的事情。唯一缺点就是 油大了点。。。虽已离开学校去了外地,家里也常备着,也会一直备下去的小美味~~

乌江 涪陵榨菜 三榨鲜爽菜丝60g

力荐
使用时长:5年及以上
说到下饭菜,不提乌江牌涪陵榨菜是不道德的。读小学时,学校小卖部里就有这个榨菜卖,5毛钱买一包,顺便问老板要几根牙签,小伙伴一起开心的吃完一整包。
清淡版本的乌江榨菜是很多菜肴的配菜之一,可以炒肉丝,可以跑蛋,可以做汤,无论单吃还是作为配菜与其他食材烹饪,只要有榨菜的菜式,几乎都非常下饭;
后来乌江榨菜的口味逐渐丰富了起来,有红油,有辣椒,甚至开始出现榨菜丁或者榨菜片,都非常脆口开胃。
现在乌江品牌,除了经典的榨菜系列,还有很多不同的品种腌制的各式腌菜,萝卜,海带,辣椒等等,不过,传统的榨菜,应该是最受欢迎的吧。
看了一下他们的网站,经典包装的乌江榨菜还有,不时买一包,就着清粥小菜,不失为调养身体的一个好办法吧。

陶华碧 老干妈 精制牛肉末豆豉油辣椒 210g

陶华碧 老干妈 牛肉末豆豉油辣椒,香辣突出,回味悠长。佐餐调味,拌凉菜。含有:菜籽油、豆豉、牛肉、辣椒、食品添加剂。出门访友必备良品。相较于其他几款“老干妈”这款的最大亮点在于“牛肉”。保质期14个月。

统一老坛 I love 酸菜 酱腌菜

力荐
使用时长:1-3个月
优点:1,腌制品最香的,传统调味界大厦的一朵乌云。
2,完全塞满塞平玻璃瓶的量,充满诚意和香味。
缺点:1,打开铁盖后没有薄膜封装
2,玻璃瓶,如果是网购请确保电商的快递质量。
3,这货有点辣,不能吃辣的请注意。但辣度不到四川江西湖南贵州日常的程度,对生命值要求不高,可以放心食用
统一起死回生级别的老坛酸菜牛肉面出来以后迅速风靡方便面界,现在老坛,酸菜,牛肉,面的传奇组合中的酸菜单飞出瓶装了。这口味当年有多好卖?估计是新出的时候老坛没有准备够,酸菜产能不足,我唯一见过超市货架上占着位置却始终缺货的方便面,一上架就被扫空。那种酸辣,酸菜和姜片混合后的鲜香,辣椒带来的汤碗边的红油热汽……但是方便面吃多了确实不好,现在这个纯酸菜就无敌了,打开依然是和方便面酸菜包同样的味道,煮江西/桂林米粉的神调料。穷人还可以搭配南街村/华丰实现1元一包的老坛酸菜(如果方便面是牛肉味)牛肉面。

广合 麻油白腐乳 270g

推荐
使用时长:5年及以上
牌子很旧,凉拌炒菜或重口味夹面包也行,哈哈。广州这边没人不知道这货,吃这货是情怀是味道。

仲景 原味菇松香菇酱 200g

力荐
使用时长:5年及以上
陪伴我度过入职之初苦逼日子的好伙伴。
原味不辣,没有那么强的刺激性,但是别具一番风味。
炒菜时用来调味也是很好吃的。

古龙食品 香菇肉酱罐头180g*6

推荐
使用时长:5年及以上
就这牌子的对胃口,吃过几种其它的都不对味。绝对下饭啊。我经常有意把菜吃光光,剩小半碗稀饭,就为了就着这货吃。

永谷园 红鲑鱼风味 拌饭调味料

力荐
使用时长:短暂体验
优点:深夜食堂里推荐的,有好几种味道,增加食欲!
缺点:暂时没发现缺点
深夜食堂里推荐的,有好几种味道,我新买的红鲑鱼风味的,用来拌饭炒饭都可以,超级超级好吃,加一勺老干妈可以吃两碗,强推!

陶华碧 老干妈香辣菜 60g/袋

推荐
使用时长:3个月-1年
征集话题那个图图片应该就是这个菜,附近餐馆了菜全部吃腻了,放点香辣菜,啧啧啧。吃过的人不会忘记,不管喜欢它的和不喜欢它人,因为他口味真的很重。ps:链接用的京东的,淘宝大概一块一二一袋。

利民 蒜蓉辣酱 450g

推荐
使用时长:5年及以上
小时候家里就总买,当时还是袋装,一袋5角钱,后来慢慢涨价到现在,但是现在这种包装更好,吃不了可以拧上下次再吃,蘸黄瓜,配粥,夹在馒头中都可以

CHUNGUANG 春光 香辣型辣椒酱 150g

推荐
使用时长:1年-5年
如果你爱吃辣,就买个这个吧,海南灯笼椒又辣又鲜,吃起来非常爽。春光是当地有名的牌子。

鹃城牌 郫县豆瓣 454g

力荐
使用时长:5年及以上
郫县豆瓣酱起源于明末清初,是四川郫县特产之一。主料为辣椒、豆瓣,经调料发酵而成,富含维生素C,长食有开胃、驱湿防寒之效,也是菜系调味佳品。鹃城牌于2007年认定为中华老字号,制作技艺列为国家级非物质文化遗产名录。郫县豆瓣酱在我家已有10年历史,极其下饭,在做菜尤其是肉菜鱼菜加一点,鲜美无比,做馅我家也喜欢加一点,不必太多,不需要再加其他调料。可以说郫县豆瓣酱让做饭更加简单,饭菜更加美味。

五井 即食蚕蛹 620克

力荐
使用时长:5年及以上
跟老爸通电话问候时,老爸说晚上喝酒就着蛹,呵呵 蚕蛹是全家都特别爱吃的一道下饭佐菜,蛋白质含量非常高,这种香辣味的就米饭吃,或者喝粥卷饼都很香。蚕蛹可以直接蒸,炒着吃最香啦。

金大州 麻辣金针菇休闲零食 504g

力荐
使用时长:1年-5年
平时吃惠川和金大洲牌子的金针菇比较多,微辣配饭好吃,看电视空口都能吃下去好多

六必居 甜酱黄瓜 290g

推荐
使用时长:1年-5年
从小吃到大的小酱菜,应该是北京的吧,我们这头超市也有卖的,所以小的时候就买,因为甜甜的脆脆的,自己家做不出来的味道,配粥很好吃

钱江 萧山萝卜干 18g*10

推荐
使用时长:1年-5年
小时候妈妈同事给过几袋特别好吃,去年又去了杭州又吃到这个,萧山的萝卜干都远销国外,很好吃,味道还是原来的样子,有点甜,有点韧劲,

博鸿小菜 蜂蜜糖醋蒜 200g

推荐
使用时长:1-3个月
小时候妈妈自己腌糖醋蒜,现在妈妈上岁数了就买了不做了,天天脆脆,好吃不辣心,配粥配米饭,配饺子都好吃

House 好侍 七味粉 18g

推荐
使用时长:1-3个月
日本料理中一种以辣椒为主材料的调味料,是由辣椒和其他六种不同的香辛料配制的。而在以前的江户,亦有称之为七色唐辛子或七种唐辛子。通常七味粉用于乌冬或荞麦面的调味。除了七味唐辛子,还有一种一味唐辛子,是单一的干辣椒粉。
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