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【双十一识好物NO.4】生猛海鲜和美酒 喝酒吃肉全都有

天气越来越冷,喝点酒,吃点肉,补充能量,才是猫冬必备。呼朋唤友,撒开膀子可劲造的火锅;红酒小酌,肉嫩汁浓的牛排;或者鲜味十足,口舌爽快的刺身,这些平日里经常出门去吃的美味,在双十一狂欢日,叠加优惠满减,点点鼠标,你就可以统统买回家了。更实惠,味道却不打折,出门太冷,买回家慢慢吃,才是真的享受啊~


征集主题

说说你在网上买到过的品质生鲜或者酒水饮品

参与方式

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活动时间

即日起至2016.11.08 23:59

SAN DU GANG 三都港 冷冻日式蒲烧鳗鱼

这款蒲烧鳗鱼是将鳗鱼背部剖开、去骨,再加上密汁烤制而成。肉质鲜嫩,口感紧致,吃起来口感绵软细腻。简单即食,可做烤鳗寿司、烤鳗鱼饭等。

JOHNNIE WALKER 尊尼获加 红牌调配型 苏格兰威士忌

力荐
使用时长:1年-5年
优点:此款威士忌又被为红方。红方是尊尼获家的基本款威士忌,定位为百元级产品,已经是全球销量最高的苏格兰威士忌。由于是基本款,可以各种不同的方式饮用,直饮、加冰、加苏打水等都可以,这也是比较推荐的入门级威士忌产品,对新人很友好。
缺点:同样由于其价格定位,也由于其基本款的特性,决定了他不能作为高端饮品。
如果是只想要尝试一下或者是日常饮用,价格低廉、购买方便、饮用方式多样等特性保证了红方绝对是普通家庭的首选。

肴易食 进口冰鲜三文鱼 300g

日料店居酒屋生鱼片的价格实在是贵,要想一次吃过瘾钱包真的撑不住阿。越来越多的人选择直接购买三文鱼回家切片吃,品质不变吃得过瘾还省钱。

这款肴易食冰三文鱼,英国进口,选取鱼中断,纯三文鱼肉,并配送酱油和芥末,到家直接开吃日式料理,肉质新鲜,传说在双11全球狂欢节启动仪式上,马云爸爸就吃的是这个三文鱼,店铺销量也不错,品质保证。

阿根廷红虾 L1进口日料海虾 2000g

红虾在我们网站经常推荐,因其在未煮之前就是通体红色而得名,主要产自阿根廷海域,捕捞上船之后急冻处理,以保障新鲜度以及口感。由于虾的体积较大,肉质也不像小型虾紧实,略显松散。因此并不是很适合水煮食用,很容易冲淡虾肉本身的鲜味。建议使用煎、烤的烹饪方式食用。另外需注意,红虾背上的肠线会相对较大,吃的时候还需清理干净。L1是红虾最大规格,每公斤约10-20尾。

梅乃宿 日本梅酒 720ml

力荐
使用时长:1-3个月
这一款梅酒是采用梅子、日本酒、糖及酒精制作而成,首先梅酒有清口开胃的作用,其次梅酒的度数不算特别高,即使是像我这种不胜酒量的女生,也可以小酌几杯。同时梅子酒有一股甜甜的口感,会让不那么喜欢涩味、苦味的人,也爱上喝酒的感觉,适合与鱼类、煎牛排等一起饮用。

sunkfa 顺景发 面包蟹 600g-800g

力荐
使用时长:1-3个月
面包蟹比我们平时吃的大闸蟹要大得多,并且是全年捕捞,对于我们这种爱吃蟹的人,不用担心过了季节就没有鲜美的蟹子吃。而且蟹肉十分的肥美,母蟹里面的蟹肉会更加的饱满,还会有丰富的蟹黄,可以依据自己的喜好进行烹饪,蟹粥、爆炒等,或者可以2吃,一大只可以吃的很满足。

赤豪 澳洲肥牛片 1200g

这款赤豪 澳洲肥牛片选自澳洲的2-3岁的安格斯牛,从评论的图片来看应该是经谷物饲养的,这种牛的肉质比较鲜嫩,加工成肥牛片,用来涮火锅合适不过了。

Bear‘s pasture 熊氏牧场 澳大利亚肥羊排 1kg

这款肥羊排产自澳大利亚中部的艾尔湖地区,这里丘陵起伏,水源丰富,土地肥沃,属沿海地带,方圆26万平方公里用来专门作为畜牧耕地使用。这款肥羊排的确很肥,不过口感却很不错,有着鲜嫩多汁,肉质细韧的特点,比较适合扒,烧,闷和做馅等。

我爱渔 冰鲜三文鱼刺身 400g

推荐
使用时长:短暂体验
非常新鲜,颜色也漂亮,口感很好,品质上成,配送的芥末酱也非常美味~物美价廉

sunkfa 顺景发 三文鱼刺身 150g

力荐
使用时长:1-3个月
特别喜欢将太无二的三文鱼刺身,因为厚厚的,吃起来很爽很有质感,然后自己买了这一款,也没有失望~肉色是新鲜的橙红色,并且细嫩鲜美,口感爽滑~~

大渔场 波士顿龙虾 保活 6Kg/只

波士顿龙虾应该是龙虾中最便宜的品种之一了(请不要用小龙虾比较),红棕及纯黑色较为常见。波龙产自北大西洋深海,虽然叫波士顿龙虾,但主要产地是加拿大和美国缅因州,波士顿并不产,因是美国最大集散地而得名~学名是美洲鳌龙虾,世界上更普及的叫法是缅因龙虾或加拿大龙虾。

Shediac 雪迪克位于加拿大新不伦瑞克省,由于出产肥美优质的龙虾得名“世界龙虾之都”,迄今为止世界上最大的龙虾也是在这里捕获的(一米多长,40多斤)。大渔场是专门售卖世界各地海鲜的B2C电商平台,此外还建立了“龙虾宾馆”,用海胆临时饲养入住的龙虾们,并聘请生物学家及驯龙师挑选评估龙虾体能,也算是把销售做精了。

龙虾一生都处在循环往复的蜕壳和恢复周期中,蜕壳前的硬壳龙虾肉质更加饱满(不光是龙虾,其他虾蟹也一样),更耐长途运输。美洲鳌龙虾由于生长在冰冷的大西洋海底,一般7-10年才能长1磅(约9两),一只13磅的龙虾已经在海洋中遨游了百年以上

北极甜虾 熟冻 500g

北极虾因捕捞于北极附近海域而得名,主要产地为北大西洋。北极虾的特点便是个头普遍不大,但是肉质紧致,有淡淡的鲜甜,日本料理中的甜虾,采用的便是生的北极虾。在国内销售的北极虾多是熟冻制品,活虾从海里捕捞上来之后,直接在船上煮熟、分级、冷冻、包装,比起活冻的制品而言,熟冻可以更好地保留海鲜的新鲜度,也广泛运用于各种虾蟹类的远洋海鲜,不过也限制了后期制作的口味~

不同时期捕捞上来的北极虾,很有可能就处于不同的生长阶段,这也就是为什么有虾头里面有膏、有的虾足下面有籽,这和虾的智商没有关系!对于爱吃膏或者籽的人来说,完全就是拼人品的。一般来说,北极虾只要退了冰就可以直接食用,带点冰渣子,沾着酱油和芥末,这种简单的吃法就可以很好地还原它的鲜美。如果胃不好,或者觉得腥的话(蒸一下吃会更腥),也可以试着烹饪北极虾,小炒或者是香锅都是不错的选择。


肉管家 原味厚切西冷眼肉沙朗牛排套餐 860g

该款牛排套餐产自乌拉圭,含肉眼、西冷、沙朗三款经典牛肉部位,肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分,西冷牛排主要是由上腰部的脊肉构成,沙朗牛排是取自于牛背脊一带最柔嫩的牛肉。

sunkfa 顺景发 鲜活波士顿龙虾 900g-1kg

推荐
使用时长:短暂体验
这款波士顿龙虾到货是活的,个头很大,非常有劲,虾很肥,钳子也很大,味道鲜美,吃起来很爽!

Blue Snow 蓝雪 厄瓜多尔白虾 2kg

力荐
使用时长:1-3个月
海虾的鲜美口感是与河虾不一样的,所以一直对于海虾有一种执念。厄瓜多尔是海产养殖的理想位置,此处出产的海鲜,虾子比较肥美,口感也会有更鲜甜的感觉,这一款是活虾直冻,所以更加的保鲜,无论是直接煮或者红烧、辣炒,味道都很棒。

SAN DU GANG 三都港 黄花鱼 700g

推荐
使用时长:短暂体验
这款黄花鱼产地是黄花鱼之乡-宁都,生态无污染,口感鲜香细嫩,价格实惠,适合普通老百姓日常消费。

怡鲜来 爱尔兰面包蟹 600-800g

推荐
使用时长:短暂体验
这款面包蟹产自爱尔兰,蟹肉饱满,个头很大,膏体丰富,肉质Q弹,清蒸,红烧皆可,非常美味。

金御丰 龙利鱼柳 1000g

推荐
使用时长:短暂体验
这款龙利鱼产自越南,味道细嫩,口感一流,加上没有刺,更让人可以毫无顾忌的去享用美食,制作方式也是多种多样,可以根据自己的喜好制作。

怡鲜来 加拿大北极甜虾 500g

力荐
使用时长:短暂体验
这款加拿大熟冻北极甜虾产自北美加拿大,源自深海捕捞,口感鲜甜,因产卵季节不同,部分有虾膏,部分没有,总体来说非常值得购买。

精气神 长白山黑猪 五花肉片 200g

力荐
使用时长:1-3个月
瘦肉好买,但是恰到好处的五花肉却是可遇而不可求。由于长白山山黑猪都是林间散养,活动较多,所以不像圈养的那么肥,而是恰到好处的肥瘦比例,最好是烤制来食用。听到肉的滋滋省,然后蘸酱用生菜卷着吃,不会过于油腻,在寒冷的冬天真是满满的幸福。
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