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家乡系列:最不舍一碗独特家乡味 14 款推荐产品

2016-12-05 09:00
故乡,无论是在晓风残月的异乡,还是月黑风高的夜晚,不觉然就有种种熟悉的味道悄然潜入心底,那是故乡特有的味道,是黄豆炒熟了的味道,愈嚼愈油;是白瓜子炒调料的味道,愈嚼愈香。总有种味道让你魂牵梦萦。
你的家乡有什么特有的味道?欢迎大家提报自己家乡的特产~让大家也能一饱口福,顺便还能收获金币噢

Tips:百科频道期待大家分享有真实体验的好产品,如果你心中有一款期待已久、心水不已但是未能入手的好东西,也欢迎到这里分享,客观的写出优缺点,独剁剁不如众剁剁,让大家一起种草。但是,无官方授权的山寨产品,不走心的推荐理由,以及单纯为提报而提报的批量产品推荐等草率行为,被小编发现很有可能被无情驳回或扣除部分或全部的话题金币奖励哦。

话题热征时间:2016年12月05日 查看话题参与方式 >>>

切糕王子 玛仁糖

切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。其实价格还是很美好的~

春光食品 海南黄灯笼辣椒酱

黄辣椒,产于海南南部,呈灯笼型,色泽鲜黄,外观漂亮,也叫灯笼椒。经测试,黄辣椒的辣度达十五万辣度单位,别称辣椒王。且各种营养成份含量大大超过其他辣椒,特别是人体必需的磷、钙、铁,各种氨基酸含量尤为丰富,蛋白质、纤维素含量亦较高。除可帮助消化、增进食欲外,并有壮胃健脾、助于减肥、促进血液循环、防治伤风感冒等功效。而黄灯笼辣椒制作的辣椒酱也是远销海内外,在东南亚更是深受好评。

荣欣堂 太谷饼

太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。


沈大成 青团

青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色,用雀麦草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

青团油绿如玉,糯韧绵软、清香扑鼻,肥而不腴,是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿,豆沙馅心甜而不腻,带有清淡艾草香气,香糯可口。


双林记 汕头特产 牛肉丸 500g

双林记牛肉丸选用上好的牛腿肉,经过千锤百炼的击打,再用清澈养人的韩江水煮成形,才有了Q弹可爱的牛肉丸。不同于市面上卖的加粉的牛丸,使用的材料中用的是纯的牛肉,吃起来醇香而不腻,弹爽而不塞牙。


蔡林记 原味黑芝麻酱热干面8连包 920g

推荐
使用时长:1年-5年
离开了武汉,我最怀念的是热干面。记得大概五年前,初到这边,吃到一碗冷面一样的麻酱拌面都觉得很满足,吃蔡林记的方面热干面都是朋友出差带给我。现在网上买方便了,不一定是最好吃的,但是确实是家乡的味道。

玫源 酥皮鲜花饼 30g

推荐
使用时长:5年及以上
唐朝时期平阴玫瑰花已被用来制作美味糕点,制酱、酿酒始于明代中晚期,其代表为孙怡堂酱园,所产玫瑰酱、玫瑰露酒、玫瑰花糕点被当地名士、三朝阁老于慎行贡奉于万历皇帝,皇帝与后宫嫔妃分享,闻之心旷神怡、食之香甜可口,口齿留香,余味不绝,深得后宫佳丽的喜爱。万历大悦,钦派御膳房监制御贡玫瑰食品,并加盖“圣玫”太极如意标记。从此皇家圣玫得名,并经时代相传,逐步形成了“百年鲁贡”品牌

浙江宁波特产 俞家年糕

浙江宁波特产年糕由12道工序制成,选米,洗米,浸米,水磨,榨干,初粉碎,精粉碎,炭火上蒸,搅拌打实,成型,切条,自然晾干。不添加防腐剂,宁波人喜欢加螃蟹一起炒,味道更鲜美。

螺蛳粉先生 柳州螺蛳粉

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味,这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人“退避三舍”,它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成。

岳云鹏淘宝星店 滋补羊肉味 河南老汤烩面

烩面,中国十大面条之一,有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。小岳岳为家乡美食开了淘宝店,好评如潮,喜欢的值友们可以看看噢~

德辉 黄山烧饼

黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干菜、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后,形如螃蟹背壳,色如蟹黄,故得此名.其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证:"薄如秋月,形似满月,落地珠散玉碎,入口回味无穷"。

丰度 鲅鱼水饺400g

力荐
使用时长:5年及以上
鲅鱼水饺在胶东地区非常普遍,我也是吃着鲅鱼长大的。这个牌子的买过几次,还不错,有一点柴。如今的胶东海水市场,买到新鲜的大个鲅鱼,直接送到绞肉处,可以短时间收拾鱼肉,方便快捷。包鲅鱼水饺时要加水,出汤,要搭配韭菜,更鲜,切记不要方将放酱油。饭店为了节省鲅鱼,鱼馅里会放肥肉末,虽然香,但很腻,失去了鲅鱼馅的软嫩口感,还是自己亲手做更好。

嘉洋 野生鳗鱼干

力荐
使用时长:5年及以上
离家到内陆工作,想吃家乡味怎么办,买这些鱼干就对了。海水鱼干易储存,炖菜,蒸煮皆可,鳗鱼干嚼劲比鲅鱼干大,口感好。鱼干拿回家可以阳光下暴晒,出油,降低脂肪,比较健康。冬天来了,搭配大白菜,做一锅暖暖的炖菜吧

佛山公 双皮奶冲调粉 150g/5包

力荐
使用时长:5年及以上
饭后散散步,消消食,然后继续吃甜品!在外求学、工作的日子里,最怀念的就是家里的双皮奶,入口香滑浓郁,甜到入心,感觉生活中的负能量,全部被驱散!认识的每一个天南地北的小伙伴,问起我们家的特产,第一时候想起的,就是这一碗~

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