法国Mathez成立于1934年，高品质和口感出众，每颗摩太紫梦幻松露巧克力都含有纯可可脂。传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露，入口先苦后甜。独特的配方造就23℃的超低融点，“入口即化”。刚咬上去的时候是纯可可粉的苦涩，接着咬破微脆的巧克力硬壳后，是结合布列塔尼的传统咸黄油，将松露、可可与咸黄油焦糖完美融合，加之坚果的松脆，非常美味。
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