蛋糕由于所用原料、加工设备、及蛋糕师技能等因素，其差价在市场中一直都挺大的。米卡米卡是近年来创立的互联网蛋糕品牌。坚持配送当日新鲜制作，目前配送限于北京地区，品牌有望发展至线下并通过冷链配送至全国。包装的纸盒由世界知名建筑师设计，餐具由德国红点设计获奖者设计等细节都能体现出互联网模式的新锐、简约、跨界思维。
喜欢芝士的朋友对乳酪蛋糕应该也是情有独钟，不过鉴于芝士中乳脂较高，吃几口就腻住了。这款至纯淡乳酪 蛋糕使用了低脂奶油芝士制作，既保留了芝士蛋糕滑顺的口感，又不至于过腻，配方中还调入了柠檬汁，醇厚中带有一丝清新。下面是芝士蛋糕常用的香脆饼干底。
配 料 表：奶油芝士、乳脂奶油、黄油、柠檬、低筋粉、鸡蛋、幼砂糖。规格解释：1.5磅 约680g 边长约14cm。据说使用的奶油芝士乳脂含量是普通芝士的50%，但配料中还有奶油和黄油，毕竟是乳酪蛋糕，爱的就是那份乳脂的香浓~
