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优选 KYOCERA 京瓷 FKR-140 陶瓷刀

传说中切土豆像切豆腐的陶瓷刀

标签: 神器
分类:陶瓷刀 品牌: KYOCERA/京瓷

百科词条

陶瓷刀采用氧化锆陶瓷材料精制而成,其特点是超耐磨(耐磨度是金属的60倍)、不生锈、不氧化食物、锋利、时尚,特别适合用于切蔬菜水果。日本京瓷就是比较有名的陶瓷刀品牌。这款FKR-140重量只有159g,刀口十分锋利,蔬菜水果的分解利器,就是网友反馈的切土豆像切豆腐一样的陶瓷刀。刀柄尾部弧度可让操作过程中不易脱手。陶瓷材质耐高温便于开水清洗,也可放入洗碗机。不过陶瓷刀不易切过硬的食材,且需注意轻拿轻放。

值友点评

推荐
使用时长:1-3个月

优点:
十分锋利,切番茄可以做到几乎不出汁
不易生锈,可用洗碗机清洗
缺点:
刀体是陶瓷,所以切格外硬的食材(比如冻肉)时可能会崩刃,日常使用时需要注意轻拿轻放。
磨刀需要专门的磨刀器。
总评:
可以作为切薄片细丝的主力刀具,值得拥有一把。
磨刀器不是很贵,建议搭配购买。

力荐
使用时长:没用过

哈哈哈

力荐
使用时长:1-3个月

貌似在日本很受欢迎的样子,年初去日本人肉带回一把。

全部6条点评 >
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