商品PAULANER 保拉纳 小麦黑啤酒

泡沫细腻丰富，有三指左右的高度，半天都不会散去，能闻到浓郁的小麦香。酒体比较混浊，呈现深棕色，是麦芽浓度高的完美表现。口感顺滑，入口略苦不涩，麦芽味浓厚，非常好。麦芽浓度12.5°P，比较高了。酒精度5.50，比一般的水脾都要高。

德国保拉纳小麦啤酒，一直是德国小麦啤酒的标杆。在国内受众度挺广的，啤味确实不错。这酒倒出，麦香浓郁，带有香蕉果香味，泡沫洁白，奶油色液体面包即是感，酒液自然浑浊金黄色。入口，带有小麦啤味的厚重，也不失清爽顺滑的口感，忍不住的畅饮…玻瓶装的保拉纳啤酒才是口感的保证，真正的德国液体面包，绝对要强于易拉罐装的。

和国产黑啤味道差别有点大，最开始微苦，第二杯开始慢慢回甜

1516年，时任巴伐利亚公爵的威廉四世颁布了一部关于啤酒的法律——啤酒纯净法。该法律规定，啤酒酿造仅能以麦芽、啤酒花以及水为原料，不得添加其他香料，这就是延续几百年的巴伐利亚纯净酿酒法。保拉纳啤酒，慕尼黑传统啤酒，就是严格遵照巴法酿制的。我回购的有两种。一种小麦啤酒（习惯上叫白啤酒），标签上注明Weissbier，另一种就是图片中的浓色啤酒（习惯上叫黑啤酒），标签上注明Weissbier Dunkel（Dunkel德语里指深色的）。保拉纳浓色啤酒规格：原麦汁浓度 12.3% 酒精含量 5.3% 颜色（EBC） 42 苦味（IBU） 13浓色：颜色深的原因是使用烘焙过的大麦芽作为原料进行发酵。麦芽烘焙的时间越长，颜色越深，所酿制的啤酒的颜色也就越深。至于EBC，可以简单理解成一种颜色量化方法，有色卡，上面有对应的号码。举个例子，比如雪花勇闯天涯1或2ebc，马尔斯绿色度是5ebc。而保拉纳浓色啤酒色度42ebc。口感：酒体混浊，泡沫绵密，浓郁的焦糖味混着麦香味，强劲醇厚，但入口却十分柔和。保拉纳啤酒原瓶进口的比听装的口感稍好，但也略贵一些。年底不到6块，现在7块左右的价格都是不错的入手价格。

保拉纳PAULANER小麦浓色啤酒是一款来自德国的进口啤酒。它采用优质的大麦麦芽、小麦芽和啤酒花酿造而成，具有丰富的口味和深度的酒体。这款啤酒呈现出深棕色的外观，并带有丰富的香气和味道，如咖啡和巧克力等。它还有着浓郁的口感，是一款适合品尝的啤酒。其实这个就是我们原来说的黑啤，现在把名字改成了浓色啤酒了。包装升级了。