下村工業也是日本靠谱刀具品牌，日亚自营的刀几乎都在4.5星以上好评。此款西点刀全长29厘米，刃长18厘米，产地日本，刀柄采用不锈钢材质，刀身采用钼钢材质，钼钢是一种军备物资，高硬度、高强度、耐高温、耐腐蚀、耐磨、红硬性极好，是制造炮管、机枪管的绝好材料。钼钢应用于刀中能是刀更加耐用，并且不会产生任何金属味。此款刀是烘焙爱好者的福音啊~
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