商品Anchor 安佳 黄油 原味 454g

安佳新西兰进口的动物黄油，以其淡味无添加盐的特质，成为烘焙和煎牛排的绝佳选择。这款黄油源自新西兰的纯净牧场，品质卓越，能够给食材带来无与伦比的口感与风味。无论是烘焙还是煎制，安佳黄油都能完美融入，让食物更加香滑可口。

安佳新西兰进口动物黄油，淡味无添加盐，是款备受烘焙爱好者和美食家们喜爱的产品。淡味的特性使得它在烘焙和煎制过程中不会抢味，能够完美地融入各种食材中，提升食物的口感和风味。它能够让烘焙出的面包更加松软香甜，蛋糕更加细腻滑润；同时也能让煎制的牛排更加鲜嫩多汁，鸡蛋更加香滑可口。非常不错的一款黄油，它将为您的美食之旅增添更多的色彩和乐趣。

自制黄油曲奇，混合软化黄油、糖和蛋黄，筛入面粉、泡打粉，揉成面团。包裹保鲜膜冷藏，挤压成型到烤箱纸，撒点糖粒。进烤箱中层，烘烤至表面金黄即可享用。

制作酥脆黄油曲奇：黄油先与糖粉混合均匀，再加入蛋黄打散拌匀。筛入面粉、玉米淀粉，轻揉成团。冷藏片刻，挤压成型摆放在不粘烤盘上，撒上粗砂糖，低温慢烤至酥脆。

将室温下软化的黄油和细砂糖用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨胀。筛入低筋面粉、泡打粉和盐，加入香草精，搅拌成团。冷藏面团30分钟，放入裱花袋，挤压成形。预热烤箱，铺上烘焙纸，以180°C烤制15-20分钟，至边缘金黄。