野格、圣鹿，力娇酒，属于午夜12点钟的微醺

这颗鹿头对于很多人来说并不陌生，这抹荧光绿也经常在深夜的酒吧里出现。一提到野格，令人想到的就是狂欢派对，以及狂野放纵的年轻躯体们。它是德国人引以为豪的第一酒精品牌，也是酒吧广受欢迎的利口酒的代名词。

利口酒，别名力娇酒，又被称为餐后甜酒。是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。

糖浆也迷离

野格，德文名称为Jagermeister，翻译为英文是hunter master，也就是狩猎大师。采用56种不同的植物、花朵、调味品和水果精心调制而成。作为一款植物利口酒，它的配料来自世界各地，锡兰岛的肉桂，南亚的生姜，澳大利亚的柑橘，东印度的檀香木……

野格酒对于不同配料有严格的配制比例，经过在浓度为70%的酒水混合物里浸泡2-3天，使得植物的香味和颜色都能浸入到液体中——从而成就了野格口味的核心与灵魂。在持续5个月左右反复浸泡多次后，酒液会被储存入Wolfenbüttel木桶酒窖巨大的橡木桶中，静待其“呼吸”，在完全平静的情况下成熟一年左右。最后，这些酒液在装瓶前，会在底座中加入纯净水、酒精、焦糖和液体糖浆，最终成为真正的野格利口酒。

猎鹿之旅

1878年，冬季猎鹿比赛在德国沃尔芬比特尔地区还十分流行。一位叫做Curt Mast的年轻人，接管了父亲的醋厂，发明了一种在猎鹿之旅上饮用的饮品。打猎时需要携带方便且不易破碎，他确定了一种最不简略被打碎的造型独特的方形酒瓶，防碎绿酒瓶。

纯饮野格，需要放入冰箱连瓶子冷冻12个小时以上，一小杯放入shot杯中，浓稠冰爽，一饮而尽。纯正的野格有浓郁的草yao味（是的这个平平无奇的字儿审核被卡，大家知道是啥就好 ），但又不会像金酒活龙舌兰那样刺激强烈。所以有人戏称，喝野格如同喝急支糖浆，丝丝缕缕的甜味在唇齿间，口味复杂、芬芳、顺滑，如同止咳水一样的甜酒足以迷惑众生。

午夜12点的微醺

野格+红牛，很野的喝法，被称为深水炸弹。将一子弹杯的野格扔进半罐冰镇的红牛里，然后一饮而尽。酸甜的红牛中和了野格浓郁的草yao味，更易入口，同时也更易上头。

俗话说，青岛百威治百病，红牛野格解千愁（误）。

一边是印着雄鹿的野格，一边是画着公牛的红牛，这两种极具雄性荷尔蒙气息的饮料在调制中，碰撞出这么一种神奇的味觉，让人准时进入午夜12点的颓废与狂野。

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参考来源

1、野格酒的8种不同喝法，每一种都沁人心脾，九点半

2、德国人的最爱，野格利口酒，地瓜客，搜狐

3、关于野格，你了解多少？深巷好酒，知乎