把啤酒玩出花的Prairie

本文由值友正版王小帅投稿，我也要投稿。

推荐理由：

• 世界啤酒100强

• 新兴的美式精酿大厂，风格强烈

• 充满艺术气息的花式酒标，颜值突破天际

  
  

作为上世纪70年代才逐渐兴起的美式精酿，这几十年间的发展可谓突飞猛进。新泽西州、俄克拉何马州、堪萨斯州和密苏里州等州都是美式精酿啤酒的聚集与发展之地。Prairie的全称是PrairieArtisan Ales，正是2012年创办于俄克拉荷马州的一家新兴啤酒厂。

Prairie Artisan Ales坐落于塔尔萨市，由Colin Healey和Chase Healey兄弟二人共同创立。兄弟二人哥哥负责酿酒，弟弟负责设计酒标。于是，触动心灵的除了帝国世涛、农舍艾尔，还有那千变万化充满想象力的个性酒标。

美式精酿的特点在于推陈出新，每一年，每一季都会有新的酒款问世，而PAA的每一款新酒都会由负责酿酒的哥哥Chase来决定其风格，然后根据风格命名。弟弟Colin则会根据其风格和名字来进行酒标的创作。其思路天马行空，创意十足，于是便造就了PAA五花八门、风格迥异的酒标。

Krebs Brewing一直是PAA的代工酒厂，优秀的酿造工艺保证了出品的统一和质量。生产的帝国世涛口感浓郁丰富，酒花香气浓郁，美国麦芽虽然在香气的层次感和厚重感上都远逊欧洲麦芽，但是恰恰是这不温不火的麦芽香气却更衬托出美国啤酒花浓烈奔放的气质。

Prairie Artisan Ales迄今为止已经推出了260余款风格各异的啤酒，有酿造方式也是千差万别，有印度淡色艾尔、比利时艾尔、美式艾尔、农舍艾尔等各类艾尔，有gose这样的酸小麦啤酒，也有种超口味的过桶世涛，什么雪莉桶、波本桶、干邑桶、红酒桶、威士忌桶都拿来一试。

明星单品：BOMB!

连续三年荣登RateBeer世界啤酒百强排行榜，当之无愧的头牌产品。炸弹！一款混合了浓缩咖啡豆，巧克力，香草豆和ancho智利辣椒味道的帝国世涛。对于重度精酿啤酒爱好者来说，这样一杯味道醇厚，滋味丰富的啤酒绝对是可遇而不可求的。

Evil Twin Bible Belt

作为联名啤酒，同时拥有着丹麦Evil Twin Brewing和PAA两种风格的邪恶双子圣经地带则是另一款明星产品。其中的Evil Twin自然是指邪恶双子酒厂，而PAA所在地塔尔萨市则是Bible Belt（美国南部及周边的宗教地区）之中，西部圣经地带的核心之一，所以Bible Belt这个词被用在啤酒名称中自然就代表了Healey兄弟的Prairie Artisan Ales。如同其命名一般，Evil Twin BibleBelt将PAA提炼于BOMB！中的精华元素和Evil Twin Brewing独有的粗重味道相结合，带来无与伦比的畅饮体验。

普莱瑞 PrairiePrairie是2012年创办于俄克拉荷马州的一家新兴啤酒厂。Prairie坐落于塔尔萨市，由Colin Healey和Chase Healey兄弟二人共同创立。Prairie迄今为止已经推出了260余款风格各异的啤酒，有酿造方式也是千差万别，有印度淡色艾尔、比利时艾尔、美式艾尔、农舍艾尔等各类艾尔，有gose这样的酸小麦啤酒，也有种超口味的过桶世涛。pinpai.smzdm.com去看看