托起年味的重量:挑逗味蕾的 厨房调料
过年离不开美食,美食离不开调味料。抛开常见的油盐酱醋茶不说,在这个吃货膨胀的年代,厨房调味品已经推开食材,跳出了新高度。他再也不是躲在食材背后默默无闻的小卒一名,而是站在食客眼前,独挑大梁的一员大将。
辣酱、咖喱、老干妈,酱油、姜汁和芥末,红烧排骨调料包,火锅也有蘸酱料,刷新眼球、挑逗味蕾的调料层出不觉,或许有些是餐桌上恒久不变的经典,或许有些是清风一阵的尝鲜,总之,厨房调料已经不再局限于狭小的厨房,而是成为一道独特的风景,走出了自己的腔调~
新年到了,在这个犒劳肚子的日子,咱们就来看看那些独领风骚的厨房调料~同时,也欢迎值友们踊跃提报~
辣酱、咖喱、老干妈,酱油、姜汁和芥末,红烧排骨调料包,火锅也有蘸酱料,刷新眼球、挑逗味蕾的调料层出不觉,或许有些是餐桌上恒久不变的经典,或许有些是清风一阵的尝鲜,总之,厨房调料已经不再局限于狭小的厨房,而是成为一道独特的风景,走出了自己的腔调~
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墙裂推荐单位食堂大厨来看看!不要一天到晚只会在菜里放老干妈!不要再做一个离不开老干妈的老男人惹!
蚝油推荐李锦记旧庄蚝油。有麦德龙超市的话最方便,调料最齐全了。
百梦多味道太淡了,不好吃,S&B又推出中国市场了,现在有山城牌、清水牌、草原红太阳的
好多鬼子的东西,大家看看就好不要买哦,不然鬼子会回来的,哈哈
百梦多没傻哔好吃,不过说个实话,日式咖喱块...差不太多
浓汤宝,大量的一滴香!!!撕开之后扑鼻而来
喜马拉雅山 结晶粗岩盐比较有意思
天津独流镇有害假调料销全国 年产值过亿
其它的没怎么用过,或没太多感受,不好评价,但恒顺香醋是真的很香,之前买蟹的时候赠送的,吃过之后觉得以前吃过的醋都只有酸味,甚至有些刺鼻,根本不能叫食醋。