50块以内的白酒货架，是全网榜单最脏的一块地儿——十篇里九篇在推贴牌。真按香型一瓶瓶对过去，能常年站住的就那么几瓶。我在这个价位挑酒只认一个顺序：先分香型，再看标准号，最后才轮到牌子和包装。顺序一反准踩坑。50块以内，能打的其实就三个香型先说个让人扫兴的结论：五十块以内想喝酱香，基本没戏。酱香一年才一个生产周期，出酒率还低，新酒出来得存几年才好卖，成本压不下来。这个价位能碰上的酱香，基本只剩北方麸

11月9日，杭州市市场监管局公开曝光一批食品生产监督管理专项行动典型案例。排在第一个的不是地沟油，也不是添加剂超标，是一款白酒。酒名挺有气势，叫"备战50"。标签上印着两行字：“首都直供”、“京特令叁零肆处出品”。卖它的是袁某实际控制的杭州某文化传媒有限公司，在第三方平台开直播间；另外四家关联公司各开一家店铺供货。五款酒合计卖了21359件，销售额1110万余元，其中直播间售出12135件、681

立冬之后饭局多起来，超市白酒货架上西凤那一片最容易看晕。绿瓶、高脖、光瓶、国花瓷、华山论剑、红西凤、1915，名字一个比一个响，价位从三百多的礼盒一直排到一千二的高端货。但西凤这一摊子，真不是按价格排档次的。它自己有一条线，叫酒海味。这条线认错了，花大价钱买回来的可能压根不是凤香。凤香那股怪味，才是它的身份证凤香型有自己的国标，编号 GB/T19508，跟浓香、清香分开算。粮是高粱，曲用大麦、小麦

立冬刚过，苏州那边又开始刷屏酒桶照片了。不是黄酒，是冬酿酒，一年只卖十几天、过了冬至就买不到的那口。离今年开拷还有整整一个月，但要不要等、怎么买、买哪一种，这时候就得想明白。冬酿酒跟酒酿，压根不是一回事搜「冬酿酒」跳出来的东西其实分成两拨，度数能差出好几倍呢。一拨是苏州本地的时令米酒，酒精度只有0.5度，一年只在秋冬酿、卖一季，说白了跟甜饮料差不多，不怎么喝酒的人也端起来就干。另一拨才是正经的桂花