净含量：480ml酒精度：45%vol参考价：68元/瓶香型：浓香型产地：四川遂宁年销量：9亿元+🥂产品特点：沱牌特级T68以高粱、大麦、糯米、小麦、玉米、大麦、水为原料，多粮酿造。T68采用“千年老窖法”进行酿造，在酿造过程中，通过天然发酵和分段蒸馏使口感更加柔和细腻。其酿造周期为3年，此较长的时间可以使酒体更加丰满。📖品鉴小记：外观：清澈透明香气：窖香、粮香、陈香、麦香口感：复合优雅、绵甜爽净、香味谐调、余味悠长🥂适用场景：自饮小酌、朋友聚会、商务宴请、日常配餐🥂品牌故事：舍得酒业股份有限公司，成立于1996年11月9日，位于有着“观音故里，诗酒之乡”美称的四川省射洪市沱牌镇沱牌大道999...

『儒风泰山酒高端价值研究 之二』作者：李虓中国有一类商业群体，从子贡、范蠡、陆象山，再到张謇、陈嘉庚，传统源远流长、典范层出不穷，他们以儒风为认同，以经商为分工，内是登高望远的圣人，外是礼尊天下的王者，这就是“儒商”，古今中国商人的顶级境界。儒商与酒，有着深厚的文化渊源，“中国商圣”“儒商代表”范蠡就擅于酿酒，更擅于用酒，他把酒作为重要的“经济战略”，带动了当时各业发展。此外，《学而》记载孔子要求子贡“富而无骄”“富而好礼”，深受“礼”的影响，让儒商对酒在商业中的运用尤为注重，常以酒礼表达礼法、礼度，用酒礼传达尊敬、仁义。儒商圣地，礼仪之邦。正由于儒商和酒礼的双重文化交织，在如今山东的商务应酬...

纯粮食酒虽然很便宜，但80元内几乎买不到瓶装的纯粮食酒，大部分都是丢糟添加了调味酒，详细的内容之前分享过：一、粮食酒的口感，是什么样的？白酒行业内有一种“口头约定”，蒸馏酒时中段品质最好的酒，封存3年以上叫特曲酒，质量稍微差点的封存一年以上叫大曲酒；酱香白酒也一样，三四五道跟特曲差不多，一二六七道跟大曲差不多；其他的酒比较差与食用酒精类似，香味比较淡，需要添加调味酒或者其他香味物质。1、纯粮酒辛辣感低白酒辣是因为醛类物质与酮类物质，经过封存1年以上的酒，醇醛缩合生成缩醛挥发，辣感不会很明显；也就是说如果喝一款白酒感觉辣感比较明显，那说明没有达到大曲标准。头曲与二曲的品质比较差，虽然还算是固态发...

在中华五千年的文明长河中，酒作为一种独特的文化符号，历来承载着丰富的情感和思想。而习酒，作为中国传统白酒的瑰宝，不仅以其精湛的酿造工艺和优质的原料闻名于世，更以其独特的文化底蕴和卓越品质，成为中华酒文化的杰出代表。在习酒的酿造过程中，我们可以看到对中华传统工艺的尊重和再现，同时也能感受到现代科技创新的融入与提升。习酒的酿造工艺源远流长，历经千年传承而不衰。从选料、制曲、发酵、蒸馏到陈酿，每一步都凝聚着匠人的智慧和心血。优质的原料是酿造好酒的基础，习酒选用的是当地特有的高粱，这种高粱颗粒饱满，色泽金黄，富含淀粉和多种营养成分，为酿造优质白酒提供了得天独厚的条件。在制曲环节，习酒采用传统的天然发酵...