双 11 那阵儿我一直琢磨着给厨房升级下装备，挑来选去，最后把东芝 ZD7400 蒸烤一体机带回了家。用了这一阵儿，分享一下使用体验。 以前家里做饭，烤箱是烤箱，蒸锅是蒸锅，占地方不说，每次做个复杂点儿的菜，还得在两个家伙什儿之间倒腾，麻烦死了。所以看到东芝这款一体机，功能很齐全。🎁【开箱初印象】 快递到家的时候，包装特别严实，拆了老半天才把它弄出来。这一体机外观是那种简约大气的风格，放在厨房里一下子就提升了档次。面板操作很清晰，各种功能按键一目了然，像我这种不太懂高科技产品的人，稍微研究一下就能上手。💪【蒸功能体验】 我试着用它蒸了次鱼，它的蒸汽特别...

哎呀妈呀，一看到翻车经历，我顿时来了兴致。这个月我可没少翻车，一是因为新换了烤箱，没摸准人家的脾气，二是自己好像脑子没在家。先说脑子没在家，这个月我已经两次忘了在和面时放酵母了。第一次是给儿子做巧克力吐司的时候，一切做的都是那么完美，我喜滋滋的把吐司盒放进烤箱发酵，然后等着烤箱滴的声音到来。终于烤箱的滴滴声响起，我兴冲冲的跑过去看，妈呀，一点 没动，一个小时怎么还没发起来呢。我一遍遍捋着流程，最终发现，我压根没放酵母。第二次是昨天，早上就想蒸香葱火腿花卷，好看又好吃。我用的是一次醒发的方法，如上次一样，做的很顺畅，我还放烤箱发酵了。结果也没看到发成1.5倍大，但是着急接孩子，我就先蒸上了。出锅...

在厨房的世界里，每一件厨具都是厨师手中的一件艺术品，而烤箱则是其中不可或缺的一员。倍科烤箱，以其独特的设计理念和技术革新，将自然界中最为奇妙的现象——气流，融入到了产品的核心之中，为用户带来前所未有的烹饪体验。气流与自然界的奥秘在自然界中，气流是能量传递的重要方式之一。无论是温暖的海风，还是凉爽的山风，都是由于地球表面不同区域间温差所引起的空气流动。这种自然界的智慧，不仅影响着气候的变化，也成为了倍科烤箱设计灵感的源泉。倍科烤箱的创新技术倍科烤箱借鉴了自然界中气流传递热量的方式，开发出了一套能够确保烤箱内部热风均匀分布的技术。这项技术的核心在于模拟自然界的热能传递过程，通过精确控制烤箱内部的气...

自从入手了这款UKOEO高比克80S风炉平炉二合一商用烤箱，我这烘焙生活可谓是发生了翻天覆地的变化。今天就来跟大家聊聊这款烤箱，看看它究竟有何魅力，让我这个烘焙小白也能轻松变大厨！首先，这款烤箱的容量是真的大！80L的空间，足够我折腾各种美食。以前用小烤箱，烤个蛋糕还得分层，现在一次性就能搞定，省时又省力。而且，大容量还有一个好处，就是烤出来的食物受热更均匀，再也不用担心有的地方烤糊，有的地方还没熟了。其次，风炉平炉二合一的设计，简直太贴心！有时候我想烤点饼干、蛋挞，就用平炉模式，温度稳定，成品酥脆可口。当我想要挑战面包、披萨这种需要高温快速烘烤的食物时，风炉模式就派上用场了。两种模式随意切换...