逐粒精选酒
中文名
逐粒精选酒
别名
BA
英文名
Beerenauslese
名词解释
逐粒精选酒是德国高级优质葡萄酒(Qualitätswein mit Prädikat 或缩写QmP)等级中的一种,从过熟的葡萄中酿造出来。这些葡萄受贵腐菌感染,使葡萄汁中含有比较高的浓缩糖。这是一种甜型酒,能保存很长时间。逐粒精选酒不是每年都能收获的。
注:该词条已获得Wines of Germany官方认证。