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乳源神经节苷脂

乳源神经节苷脂

中文名 乳源神经节苷脂
英文名 gangliosides Milk Origin
名词解释

乳源神经节苷脂, 又被称为gsMO, 是母乳中含有的一种生物活性因子。乳源神经节苷脂(gsMO)是母乳中一种非常重要的乳源活性因子,可以作为“诱饵”吸附并带走婴幼儿肠道中的病原体,发挥直接抗病原体黏附功效,从而支持婴幼儿免疫力,增加保护力。同时,乳源神经节苷脂(gsMO)作为一种活性营养因子,能促进神经突触的生长及伸延,突触更快更多地增加,帮助宝宝的认知发展,增强探索力。

在1942年,克伦克(E.Klenk,1935年)首先发现在患Tay-sachs病(泰萨氏幼年型黑白痴病)的小儿脑中有蓄积(Tag-Sachsgangli-oside),在脑灰白质中含量很多,所以对这类糖脂命名为神经节苷脂。随后,科学家们发现神经节苷脂在人体各组织中也广泛存在,尤其是在大脑中富集,之后便逐步展开了关于神经节苷脂的生物学作用研究。

经过多项研究发现,母乳中含有数百到数千种不同的生物活性因子,如gsMO(乳源神经节苷脂)、a-lac(a-乳清蛋白)、HMO(母乳低聚糖)等,这些乳源活性因子部分可以被消化吸收、兼具活性功能和营养价值,有些不被消化吸收的则发挥生物活性功能。0~6个月的新生儿自身的免疫功能尚未发育健全,在细菌等多种微生物的影响下容易受到外部感染,而母乳中含有的生物活性成分则为初生婴儿提供了重要免疫保护,其中乳源神经节苷脂和a-乳清蛋白就是两种主要成分。

奶粉中添加gsMO乳源神经节苷脂是为了更加贴合母乳营养,为宝宝提供重要的免疫保护,促进组织器官发育,维护肠道微生态健康。

注:本名词内容引自百度百科

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