白皮诺（德）
中文名
白皮诺（德）
别名
白皮诺
英文名
Weißburgunder(Germany)
名词解释
优雅的白皮诺葡萄酒带着清新的酸度，充满果香，令人想起菠萝、果仁、杏脯或柑橘类。与清淡肉类和海鲜最搭配。若酒经过木桶陈酿，则可与羊肉或野味搭配。
从黑皮诺变化而来的白皮诺生长在对雷司令而言过热的地区。酿成的酒活泼清新并带有宜人果酸，特别适合配餐；香味和口感让人联想到到柠檬、香梨、蜜瓜和绿坚果，同样适合酿造起泡酒。那些来自顶尖葡萄园的白皮诺在木桶中贮存后，能酿成令人印象深刻的高质量葡萄酒。
注：该词条已获得Wines of Germany官方认证。
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