冰激凌机
中文名
冰激凌机
名词解释
冰激凌机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机，可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机，还有供家庭使用的家用冰淇淋机，家用冰淇淋机不含有任何机电部件，因此不再这里作为讨论，这里只讨论餐饮场所使用的商用冰激凌机。
冰激凌机一般按出料口的数量分为单头、三头、七头或更多头的冰激凌机；按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。
注：本名词内容引自百度百科。
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