糖胺聚糖介绍_解释_什么意思-什么值得买

糖胺聚糖

中文名糖胺聚糖

别名粘多糖

英文名 glycosaminoglycan

名词解释

糖胺聚糖（glycosaminoglycan），曾称粘多糖（mucopolysaccharide），氨基多糖和酸性多糖，为杂多糖的一种，是含氮的不均一多糖，是构成细胞间结缔组织的主要成分，也广泛存在于哺乳动物各种细胞内。化学组成为糖醛酸和氨基己糖交替出现，有时含硫键。主要存在于高等动物结缔组织中，植物中也有发现。糖胺聚糖的生物合成就是起始于核心蛋白，经过多种糖基转移酶和有关修饰酶（差向异构酶、硫酸基转移酶等）的作用，形成有特定顺序的重复单位的线型分子。

常见重要的糖胺聚糖有：硫酸皮肤素，硫酸类肝素，硫酸角质素，硫酸软骨素和透明质酸等，这些多糖都是直链杂多糖，由不同的双糖单位重复联接而成；其中一个成分是N-乙酰氨基己糖，另一个则为糖醛酸或已糖。如对S为N-乙酪氨基葡萄糖（GlucN）和艾杜糖醛酸（Id UA）或葡萄糖醛酸（GlueUA）；HS为N-乙酪氨基半乳糖（Gluc N）和艾杜糖醛酸（或葡萄糖醛酸）；KS为 N-乙酪氨基葡糖和半乳糖（Gal）；CS为N-乙酪氨基半乳糖和葡萄糖醛酸。

糖胺聚糖属于杂多糖，为不分支的长链聚合物，由含己糖醛酸（角质素除外）和己糖胺成分的重复复合单位构成。糖胺聚糖的通式为：【己糖醛酸-己糖胺】n，n随种类而异，一般在30到250之间。二糖单位中至少有一个单糖残基带有负电荷的羧基或硫酸基，因此糖胺聚糖是阴离子多糖链呈酸性。在体内糖胺聚糖以蛋白聚糖的形式存在，但透明质酸是例外。

由于糖胺聚糖的亲水性强，对保持疏松结缔组织中的水分有重要意义；糖胺聚糖是多价阴离子，对K+、Na+、Ca2+、Mg2+等有较大的亲和力，因此能调节这些离子在组织中的分布；糖胺聚糖，主要是透明质酸有很大的粘滞性，附在关节面上具有润滑和保护作用，还有促进创伤愈合的作用。