膨化粮

膨化粮是通过膨化工艺制造而成的宠物粮。

膨化技术作为一种食品加工技术，起始于1910年，上世纪50年代被应用在了宠物食品制造上，在宠物食品上的应用在上世纪50年代的美国，由次宠物膨化粮应运而生。

膨化粮的工艺制作原理：膨化粮是将原材料放入密闭容器中，高温高压后突然减压，使原料中的水分汽化膨胀，出现许多小孔，变得松脆。

1918年一战后，美国经济大发展的同时，也让宠物行业迅速膨胀，进而宠物食品业悄然崛起：屠宰业敏锐的感知到了其中商机，将屠宰过程中产生的边角料作为宠物食品原料这成罐头，至此，真正意义上的宠物食品诞生。但好景不长，1942年二战爆发，美国为了保证战争机器的正常运转，开始严格限制锡金属的使用，而猫狗罐头的铁罐包装必须镀锡，于是宠物罐头制造一时陷入僵局，但这并没有让宠物食品行业就此消亡，取而代之的是经过烘焙制成的棕色干燥“小饼干”，也就是膨化粮的前身。1957年，一位从事禽畜饲料生产的美国商人尝试用膨化工艺生产宠物食品，膨化粮变由此诞生，制作工艺一直延续至今。

目前市面上销售的主流干粮大多数都是膨化粮。近年来，膨化粮占据国内宠物食品占比高达9成，而且品牌制造商对宠物食品研究持续加深，对原料成分、营养价值持续优化、细化，无谷、低敏的天然粮类型，以及针对不同宠物品种、年龄、处方等类型的膨化粮正在不断产生。

膨化粮从制造之初，就以“方便、干燥、易储存、易食用”著称，和罐头食品相比更乐于被人们接受，是大多数养宠人群的首选，不过一直以来也有部分人群对膨化粮抱有质疑：
1.成分争议：由于膨化粮制作会将原料处理研磨，部分黑心商贩会钻空子，选择一些低质原料，影响宠物健康。由于膨化过程需要碳水化合物作为粘合剂，而很多碳水化合物来源多为植物和谷物，对于宠物来说，会增加消化负担，还容易引起宠物肥胖。
2.加工问题：在制作过程中，原料经过高温挤压后，营养、水分会大量流失，不满足猫咪日常的饮水需求。
3.防腐剂添加：膨化粮为了保证运输和高存储性，会添加不同类型的防腐剂，有些可能会导致猫咪贫血。