大家常说的釉上彩到底是什么？

历史起源

釉上彩在宋代已可见，在明代也持续发展，不过明代的釉上彩主要是与釉下青花结合，即青花五彩；到了清代方有高度的创新与丰富，除了外在的因素，如官方与民间的支持、商业经济的发达外，也有赖于以细腻精细的白瓷做底，以及釉彩技术的革命，尤其是显现在五彩瓷到粉彩瓷风格的变化与表现力的增加。

种类

釉上彩有五彩、珐琅彩、粉彩等几种。

釉上五彩

釉上五彩瓷是以高温烧成白瓷，然后绘上红、黄、蓝、绿、紫等多颜色的图像，再在彩炉中以低温烧成。在明代，有以红绿黄三色为主的纯粹五彩瓷，以及与釉下青花结合的青花五彩。后者占了大多数，盛行于嘉靖万历年间，其中一个原因大概是因为瓷器上的蓝色在当时只能用青花的蓝色表现。青花五彩通常图案花纹浓密，色彩鲜艳。是嘉靖万历时期主要的官窑彩瓷。清康熙年间，釉上五彩得到进一步的发展。主要表现在下面几个面向：

1.釉上蓝彩的发明，使纯粹的釉上五彩取代青花五彩成为主流。
2.较精细、高质量的白瓷呈现的乳浊色泽更能充分表现色彩。
3.此时的烧成技术掌握较好，不会因温度过高使色彩流动，或过低使光线不足。康熙五彩以平涂方法填彩，色彩鲜艳，相对于粉彩被称为“硬彩”。

珐琅彩

珐琅彩是创始于康熙年间的高贵宫廷用瓷，盛行于雍正、乾隆年间。在清宫档案中，区别已有的金属珐琅器而被称为“瓷胎画珐琅”。它是以硼作为熔剂(含硼是珐琅彩与五彩、粉彩的不同处之一)，以砷作为乳浊济的低温玻璃彩料烧制而成。珐琅彩是先由景德镇烧制白瓷胎，再运至北京皇城的内务府造办处加彩绘制，底部有年号书款，如“康熙御制”、“雍正年制”、“乾隆年制”等。康熙时期，主要是在内壁施釉、外壁无釉的瓷胎(“反瓷”)上彩绘花卉，再由低温烧成。由于彩料较厚，有堆料凸起的感觉，增加色彩的立体感。

康熙时期的风格主要模仿铜胎画珐琅，尚处于初创阶段。到了雍正时，则是在洁白精致的白瓷上彩绘，题材增加，且搭配书法题诗，在题诗前后有抹红色的印章，是结合画、书、诗、印的艺术品。乾隆时代，除了雍正时期传承下来的风格外，还增加了有西洋的画法与主题。除此之外，景德镇督陶官唐英开创新技法――“锦上添花”，即在有彩色花纹的色地上绘制花卉等图案。受到乾隆的喜爱，“锦上添花”在乾隆的彩瓷中被大量使用。

珐琅彩的制作与西方技艺的传入有显著的关系，硼和砷都不是中国的色料，一些特殊的珐琅彩料如金红颜料被认为极可能受欧洲配方制法的启发，并不是中国自行发展出的彩料。雍正时期因制作珐琅器的数量增加，才开始有自制的珐琅彩料。珐琅彩因为制作难度较高，生产量并不大，多为清宫所藏，传世品也较少。

粉彩

珐琅彩技术的引入对粉彩的发展有着重要的影响，尤其是金红彩料与砷白彩料的应用。粉彩初创于康熙时期，是釉上彩的新品种。粉彩的制作方法，是先在高温烧成的白瓷上勾勒出图案轮廓，然后填上一层玻璃白作为底色。玻璃白是由氧化铅、氧化硅和氧化砷(As2O3)所组成的不透明白色料。接着再将彩料施于这层玻璃白上，然后用笔将颜色渲染出浓淡深浅的颜色变化，渲染技法的成功有赖于新的油性介质。

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此外，有一些粉彩瓷不描绘轮廓，采用没骨法。这些技法使粉彩瓷上的图案产生明暗的立体感，与五彩的平涂法不同，产生不同的效果；此时的色彩技术更为进步，彩料的制备从冷调生料(在为加热的情况下调和成末的原料)到热调熟料(在玻璃热溶液中加入金属着色剂，冷却后将有色玻璃磨成粉)，进而使不同颜色的色料可以混合成新颜色，再加上有洁白的瓷胎衬托，粉彩比五彩更为艳丽，在雍正与乾隆二朝成为釉上彩的主流，官窑与民窑都大量生产。同时，由于颜色因渗入玻璃白而产生粉质，又烧成温度比五彩低，粉彩的色彩看起来会比五彩柔和，又被称为“软彩”。

在装饰图案上，雍正时期主要以花卉为主，但也有人物故事、动物与山水画等；乾隆时期的粉彩则较趋于装饰繁复。

广彩

狭义的“广彩”指“广州织金彩瓷”。不过金彩的使用在最初较少，康雍时期的色彩以红、绿为主，基本上与景德镇釉上彩瓷的风格差别不大，金彩只用于器沿或描绘锦地。嘉庆以后才大量使用金彩。同时，受到广州地区民间艺术与西方外来艺术的影响，色彩增多，开始仿照西洋画法，题材也扩大，包括洋画复制与欧洲神话场景。事实上，广彩就是为了满足外销市场而产生的，为了满足外商订货的需求与喜好，常常就是直接仿照外商提供的版画、纹章制作。它吸收中国传统的技艺与仿照西洋的表现手法，相对于其他同时代的釉上彩，形成独特的风格。

高温釉上彩

高温釉上彩是各种高温单色釉和白釉的一种非常重要的装饰手段，一般采用釉色明显不同的两种高温色釉施于同一器上烧制而成，主要特点是高温一次烧成，故称“高温釉上彩”，以区别于明清时期的低温釉上彩。高温釉上彩应用很广，以往曾有各种不同名称，如两色釉、拓抹釉、花釉等等。西晋晚期越窑创烧的点彩就是高温釉上彩最早的表现形式。后来各地窑场在点彩工艺的基础上，以青釉、黄釉、白釉、黑釉、红釉为底釉，以其他色调的高温釉彩作为面釉或色料，通过洒、滴、涂、浇或笔绘等技法施加于底釉上，烧造出色彩对比强烈、装饰效果十分良好的各种高温釉上彩品种。

较为著名的有鲁山窑和黄道窑的黑地花釉；长沙窑的青釉地或黄釉地加绿斑或褐斑、联珠彩；吉州窑的玳瑁天日、虎皮天目、油滴天目、剪纸天日、木叶天日以及白釉釉上彩绘等；磁州窑系的白地釉上黑花等；定窑、临城窑及其他一些北方窑场的黑釉酱斑和黑釉铁锈花；钧窑的青釉红斑；石湾窑的广钧；宜兴窑的宜钧；景德镇的窑变花釉等等。

釉上彩在图形的复杂程度，在笔触的细腻程度，在色彩的丰富程度和造型的表现力度上，都有着无可比拟的优势，也常被用于餐具、装饰品的制作，相信通过这篇文章大家对釉上彩又有了更加深刻的认识，不知道关于瓷器的工艺大家更喜欢哪种呢？

【参考来源：维基百科】

百科

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