不用再为了饭后谁洗碗争执不休的神器——洗碗机

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洗碗机是一种自动清洗碗筷、餐碟、菜盘等餐具的家用设备。在市面上的洗碗机主要有柜式洗碗机、台式洗碗机、水槽一体式洗碗机及集成式洗碗机。

历史

首个机器洗碗专利在1850年出现，由Joel Houghton拥有，他发明的是手动洗碗机。

蒸汽船发明人John Fitch的孙女约瑟芬·科克伦可算是现代洗碗机之母。她在1893年世界博览会展出她的发明。当时的洗碗机仍是手动的。1920年代有水喉的洗碗机出现。1929年德国的米勒公司制造出了欧洲第一台电动家用洗碗机。1954年美国GE公司生产了第一台电动台式洗碗机，不仅性能有所提高，而整机体积外形也有所改善比较融入家庭而不是钢铁外形。

1978年米勒公司又制造出了世界上第一台微电脑控制型洗碗机，在亚洲 最早从事洗碗机的研究的是日本，到了九十年代中后期，日本已能自制了微电脑全自动台式洗碗机。所代表的企业有松下、 三洋、 三菱、东芝等。欧美所代表的企业有Miele（米勒）、 Asko (瑞典赛宁）等。

分类

清洁方式分类

洗碗机的清洁方式主要分为三种：喷淋式、涡流式、超声波式。

喷淋式：采用高压水柱上下左右多方位喷淋，再结合高温和清洁剂，以达到清洗效果。目前喷淋式为主流，技术上比较成熟，性价比也更合理，是我们推荐的洗碗机类型。

涡流式：将餐具浸泡在水中，洗碗机底部放入波轮转动水形成涡流（类似波轮洗衣机），利用水的流动冲洗油污。

超声波式：在涡流式的基础上，衍生出了超声波式，餐具同样是浸泡在水中，通过超声波产生的气泡爆炸和冲击波进行清洗的餐具，清洗效果最好，但成本较高，多用于水槽式洗碗机。

款式结构分类

目前市面上在售的洗碗机款式主要分为三种：独立式，嵌入式和水槽式。在购买和安装洗碗机之前，我们需要根据自家厨房大小、是否已经装修、厨具橱柜类型来选择。

嵌入式：嵌入式顾名思义就是要直接嵌入到橱柜里面去，需要提前设计好橱柜的空间位置，并预留进水口和出水口，嵌入式洗碗机通常容量比较大，一体式的安装也更加美观，有利于节省空间。但对于已经装完修的家庭，基本就不用考虑了。

独立式：独立式洗碗机还可以根据容量大小和摆放位置分为台式和柜式。在已经装修完毕的情况下，如果家里人口很少，可以考虑台式；如果你家人口比较多、或是喜欢烘焙、聚会较多的，大容量柜式洗碗机将是你的好选择。独立式洗碗机都可以自由移动或者搬运，不影响现有的橱柜设计和安装，自由度比较高，但是有缺点就是占用空间比较大。

水槽式：这两年新兴的洗碗机新款式，大小和水槽基本一致，优点是体积小、颜值确实比较高，功能上除了洗碗还可以洗水果什么的，安装起来也无须大改水电。缺点就是会占用一个水槽，而且容积通常不大，比较适合新婚小两口或者三口之家。

【参考来源：维基百科】