日式年糕
2016-01-01
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日本年糕又称镜饼。日本亦流行在庆祝新年（明治维新起日本新年改为阳历元旦）时吃年糕，新年早上会煮成年糕汤食用。日式年糕是白色淡而无味，传统的的方式是把饭团放在大木桶中，用锤子不断击打而制成。
【参考来源：维基百科】
