植物蛋白饮料
2016-01-01
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植物蛋白饮料是用蛋白质含量较高的植物的果实、种子,坚果类果仁等与水按一定比例混合制作,加入配料制作而成的乳浊状液体制品,它的蛋白质含量一般不低于0.5%。如豆奶则为最常见的植物蛋白饮料。
分类
豆乳饮料
椰子乳
杏仁乳
核桃乳
营养价值
植物蛋白饮料根据使用原料的不同,营养价值也不尽相同,一般来说,植物蛋白饮料中会含有丰富的蛋白质和维生素,是有助于提高蛋白质摄入量的补充措施。
【参考来源:食在值小小值】

