【评论有奖】白色家电之——冰箱

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冰箱是一种以低温保存食物等物品的机械设备。

发展历史

1834年美国人雅可比·帕金斯的发现导致了冰箱的发明。苏格兰人约翰·哈里森发现了冷却效应，到1862年，他的第一批冰箱就上市了。而德国工程师卡尔·冯·林德在1879年制造出了第一台家用冰箱。但在1920年代电动冰箱发明出来之前，冰箱并没有大规模进入家庭，而普及是在1920年的美国。

家用制冷设备在1910年出现，1913年拉森制造了第一台人工操作的家用冰箱，1918年美国kelvinator（克耳文内特中文）公司首次在市场上销售电冰箱，当年售出67台，1926年美国奇异公司制造出世界上第一台密封制冷系统的电冰箱，1927年第一台家用吸收式冰箱出现在美国市场，在1930年代渐渐普及。1939年，双重隔间由通用电器引入商业用途。

冰箱的结构

冰箱从结构上来说一般包括箱体、制冷系统、电气系统。

制冷系统

冰箱的基本作用是制冷，使箱内保持适当的低温。制冷系统一般由压缩机、冷凝器、毛细管或热力膨胀阀、蒸发器四个基本部件组成。制冷剂是一种能在低压下低温沸腾的液体，在沸腾时吸收热量，制冷剂在制冷系统中不断循环，压缩机提高制冷剂的气体压力，造成液化条件，通过冷凝器时凝结液化放出热量，然后通过毛细管时降低压力与温度，再通过蒸发器时沸腾汽化吸收热量，另现今发展运用制冷二极管，无复杂之机械装置，惟效能较差，运用于小型冰箱。

冰箱原用F12（氟利昂12）作制冷剂，因会破坏大气层的臭氧层，现改用R600a/R134a/R404等制冷剂。此外，由于系统中难免存在一些水分和杂质，所以在毛细管进口端一般装有干燥过滤器。

电气系统

电冰箱以电为主要能源，靠电动机驱动压缩机或以制冷二极管，一般还配上继电保护器和温控器。

采用压缩机之冰箱电机根据不同的起动方法，分为电阻分相起动式、电容起动式和电容起动电容运转式。全封闭压缩机的电机装在制冷系统的内部，长期与制冷剂和冷冻机油接触，并承受压力、高温等，所以要有耐制冷剂和冷冻油、电气性能稳定、耐高温、耐振动和冲击、有较大的起动转矩并保持清洁不含水分等要求。

箱体

箱体由结构材料和绝热材料组成，形成空间以贮存食品，并防止内外热量传递。箱体一般包括外箱、内胆、绝热层。冰箱内胆（内衬）一般是用ABS或HIPS板材经真空成型，厚度在1毫米以下，白色、光洁。绝热材料广泛使用的是聚氨酯发泡，其绝热性能优良，长期使用后导热系数变化很小。

冰箱的容量是以升或立方英尺来计算的。

冰箱的制冷方式

冰箱的制冷方式主要可以分为：直冷式冰箱、风冷式冰箱、混合制冷冰箱等。

直冷式冰箱

直冷式冰箱的冷冻室有蒸发器围成，或者是冷冻室内有一个蒸发器，另外冷藏室上部再设有一个蒸发器，由蒸发器直接吸收热量来进行降温。这种冰箱的结构相对简单，耗电量较小，但是容易结霜，需要定期清理冰箱内的积霜。

风冷式冰箱

风冷式冰箱的冷冻室和冷藏室都会设有出风口，在冰箱内部有一个小风扇强制箱内空气流动。在冷藏室中带有湿度的空气经过低温的蒸发器，其中的水分凝结，变成了霜，再经过风扇变成干燥的冷风，达到降温的效果，这种方式容易吹干冷藏室中的水果蔬菜等食物，所以如果需在风冷式冰箱中冷藏水果蔬菜需要通过用保鲜膜或保鲜盒等手段降低水果蔬菜的水分蒸发。

冷冻室的工作原理和冷藏室基本相同，霜都会在蒸发器上凝结，并且每到一定的时间，会通过加热把霜化掉，所以风冷式冰箱的霜是不需要我们去定期清除，而是通过冰箱本身的电热装置就直接化解了。这也算是风冷式冰箱的一大卖点和优势了。

混合制冷冰箱

混合制冷式冰箱是一种比较特别的冰箱，结合了上面直冷和风冷的优点，冷藏室采用制冷，冷冻室采用风冷，既不会吹干食物，冷冻室也不需腰除霜了。

【参考来源：维基百科，值友魅惑蓝心】

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