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过年吃了好多顿火锅。我们这边吃的都是清汤，讲究原汁原味。调味的话，我个人也比较简单，很少混合很多东西，基本上就是沾点沙茶酱就够了。沙茶酱是牛肉火锅的好伙伴，就算是不能吃辣的，也能吃点沙茶酱。淡淡的辣味，有花生和芝麻的香气，再加上蒜头、葱头、鱼露和虾干的滋味，真实让人欲罢不能。适合火锅，拿来沾面条或者炒菜都很合适。不同牌子的沙茶酱也不太一样，皇牌的沙茶酱我认为是很不错的，适合大众口味，不会出错。
💡产品名称皇牌沙茶王沙茶酱商用170g*1瓶非遗技艺火锅蘸料潮汕特产30年品牌 1件装🔎产品描述十余种优质原料汇成浓郁酱香，没有添加剂，30年老品牌。✨体验亮点咸香口，微微的辣味，做火锅蘸料、麻辣烫拌料、腌制牛肉都不错。🙋♀️推荐指数