商品BRIME CUT 澳洲和牛M4-5 厚切日式雪花牛排套餐450g (2片） 谷饲400天 72小时排酸 原切无添加 烧烤牛肉

做牛扒首先解冻，扔到水槽或者盆子里面装满自来水，隔着真空袋化冻不要剪开袋子，10到20分钟就能完成化冻了。牛排下锅后可以调到中大火，牛排很容易老，我喜欢吃5成到6成熟的，够嫩，老了就咬不动了 新手煎的时候注意看时间掐秒。我的经验是40秒一面，马上翻另外一面40秒，再翻过来20秒，再翻一次20秒就可以了，每一面60秒就是五成熟了，两分钟就完事了。如果你不接受这个5成熟，你就再每面10或者20或者30秒，继续翻面煎。牛排煎好之后要放到案板上静置 3分钟左右，因为如果烹饪后不静置牛排直接切，可能会有比较多的肌红蛋白流失，静置后，肉汁就被重新收到肉里，流失会少。静置的时候另外拿一个盘子盖起来保温。静置后就可以把微波炉的盘子倒掉水，装上5成熟的牛排，摆盘，就可以大快朵颐了，切开牛排，蘸上浓浓的黑椒汁，人间美味啊。

快递包装特别好，收到还特别硬，没有任何化冰现象。 🥩是独立包装，纹理清晰，第一次在京东买生冷牛排 价格是真的挺合适的，就是不知道味道如何，看上去应该是不错的，全程监控进口源，吃起来也放心。

还是很不错的样子。看中的就是京东商城网购的物流服务和产品质量保证。很不错，产品质量还是可以的。目前物流服务态度也不错。赞一下。

京东自营产品，便宜实惠。干净卫生，非常新鲜，拆开后就能闻到牛肉的新鲜味道，很喜欢吃。牛排的口感很嫩，份量足，酱汁多，吃起来真爽，回味无穷！特别喜欢吃！到货后，我家小朋友很爱吃， 一开箱，两个小孩子每人吃两块，爱吃的不得了，孩子说都好吃，多汁味美，味道不错。

有一块牛肉颜色有些许发黑，看起来不是很新鲜，但是也没有异味，可能是我煎的水平一般跟M3的牛排比，没啥特别的地方。还是再好好量量煎牛排技术。