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安井的这款锁鲜装火锅丸子系列真的是不错,遇到活动的话自己每次都会下单购买。这款安井锁鲜装的嫩鱼丸,一袋的净含量是200g。这款鱼丸的鱼糜含量是大于等于40%的,鱼丸通体洁白,口感Q弹,吃起来特别的软嫩。
大家市面上买的鱼丸都比较筋道,平常涮火锅肯定是没有问题,但是煲汤和炒菜的时候可能就会有一些影响口感。安井的嫩鱼丸我觉得也是比较不错的,首先安井口碑很好,用料都是比较扎实的,而且这款小包装做工也比较精致,这次吃火锅的时候吃的是那鱼丸的口感,因为是利用鱼泥为主料,吃起来味道还是很浓郁的,这款产品主要讲究的就是嫩滑,感觉吃起来比豆腐都要嫩,非常适合做菜和煲汤,这次我是涮火锅,可能会抵消一部分鱼肉的鲜香,但是堪比豆腐嫩度,而且又兼顾营养,我还是比较喜欢的。
冬天快到了,又到了吃火锅的季节了,自然要在冰箱里面囤一些火锅材料。这款安井的嫩鱼丸是必须要买的,已经回购很多次了,它不是包心鱼丸,和菜市场那种泡在水里的鱼丸有点像,煮出来可以膨胀到很大,奶白奶白的,吃起来非常松软,鱼香味很浓,没有一点点刺,孩子吃都很放心。一包鱼丸大约12个左右,我一般放一半配合其他丸子一起下火锅,孩子都抢着吃,喜欢涮火锅的你千万别错过。
安井的品质,不用说,自然是不错。虽然价格贵一些,但是里面还是有一些鱼肉的,不像某些不良商家,全是淀粉。味道也还行,喝汤什么的加几个挺不错的。
他家的鱼丸肉质鲜美,没有异味,很适合涮火锅或者是做丸子汤,一直以来都买他家的产品,让人放心。