京东
¥268
中国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲,考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现,在我们的先民食用的废弃物中,就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久,而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。经过长期的历史沉淀,人们发现,在中国三个地区生长的河蟹品质最好,即中国有三大名蟹:地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹;河北白洋淀河蟹——胜芳蟹;江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹名字的来源。
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买早了,没有很多黄,商家说路上会缩水所以到手的2.5-3.0。死了两只,还有两只要蔫了。建议大家还是晚点在吃口味更好!
清蒸大闸蟹是大闸蟹的传统吃法之一,以其鲜美的味道和独特的风味深受食客喜爱。这道菜做起来非常简单,步骤如下:首先,准备新鲜的大闸蟹。选择蟹体饱满、壳色光亮,并且没有明显的异味的大闸蟹。将蟹洗净并用刷子刷去蟹壳上的泥沙。接下来,准备蒸锅。将锅内加入适量的清水,然后放置一个蒸架,用来放置蟹。水开之前,可以在蟹上撒上一些姜丝和葱段,增添香味。将准备好的大闸蟹摆放在蒸架上,然后盖上锅盖,打开大火烧水。当水开后再用中小火蒸约10分钟左右,具体时间根据蟹的大小而定,避免过蒸导致蟹肉过熟。蒸好的大闸蟹取出即可,可以根据个人口味调一些料汁。
很饱满,口感很好,比之前那家某联合强多了
巨巨巨好吃,个头大分量足,是今锦上多年的忠实老顾客了,他家的螃蟹绝对没有问题,每年一直从开湖吃到11月中旬,已经推荐了好多朋友亲戚购买,值得推荐!
螃蟹整体不错,差点以为死了两个,结果过了一会又动了一下。马上就蒸上了。整体味道不错,母的都有黄就是不太多可能太小了