商品WONG'S 王家渡 低温午餐肉肠 原味
AI卖点提炼:低温熟制,肉质鲜美。
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王家渡是眉州东坡旗下品牌,是低温午餐肉品类的引领者,创造性地借鉴米其林大厨推崇的烹饪高端食材的真空低温慢煮工艺,通过低温85℃慢煮3个小时,有效地避免蛋白质受热变性导致的失水变硬,水分流失<5%,同时也避免了营养的流失。在配料方面,精选猪腿肉和猪背膘肉,严控29.2%:70.8%肥瘦比例,肉含量≥90%。由于接近3:7的肥瘦比,相较其他午餐肉,脂肪含量更高,如果直接吃的话,可能会有油腻感,建议采用香煎、火锅等多种吃法。不添加香精、色素,淀粉含量小于3%。相比常温午餐肉,王家渡需要低温冷藏,且只有5个月保质期。
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这款王家渡的午餐肉,买过很多次了。主要是孩子觉得挺好吃。买过常温的,孩子觉得不好吃,所以最终还是选择了这款低温的。想吃的时候就切成片儿,用锅煎一下,味道确实还不错,夹在面包里或者做面条的时候放几块。这次是在天猫超市里买的,当时看到有人爆料,价格还可以,但在评论区里有人写到送货不及时自己考虑,犹豫了一下。不过买其他东西返卡的钱已经快到期了,用了总比浪费的强,所以还是下手了。比我想象的要快,而且泡沫纸箱上面满满的一层冰袋,冰还是硬的。冰下面是午餐肉,如果要是在午餐肉下面垫两块冰上面垫两块冰,我觉得效果可能会更好,当然这现在已经不错了。总体来说还是比较满意的。
王家渡午餐肉,小小一盒,收到时候冰都化了……不知道有没有变质……
午餐肉好吃的不得了呀,王家渡的午餐肉是午餐肉中的 yyds 不接受任何反驳。我超级喜欢做酸菜鱼,酸菜鱼中加入午餐肉,真的是绝配中的绝配!有兴趣的小仙女们可以去试一试呀!不管是下去炒菜,还是下去煮汤。甚至包裹住鸡蛋汁下去油炸,王家渡都是好吃的不得了。满满的肉,没啥粉。无敌无敌的好吃。小仙女们,加油呀!真的好好吃!
前些天看到张大妈爆料王家渡低温午餐肉原味六盒优惠价69.9元,还赠送3盒鸡肉味午餐肉。69.9元到手9盒午餐肉,平均不到8元一盒,很划算,于是下了一单。 原味午餐肉配料表只有猪肉,没有别的肉,肉含量大于90%。 送的鸡肉味午餐肉配料表是有鸡肉,肉含量大于90%。两款午餐肉都是低温贮存运输,保存更多营养。 涮火锅,做三明治或者手抓饼等都很美味。
这是在天猫超市买的午餐肉配料简单食用安全,无色素无香精,肉量多肉味足,鲜嫩多汁和三明治泡面是绝配。全程冷链配送天猫超市的速度杠杠的,送上门冰块都硬帮帮的