京东
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原创 广西灵山特产包灰水粽的独特魅力
在中国的广袤土地上，每一个角落都有其独特的文化和美食。广西灵山，这个被誉为“中国粽子之乡”的地方，更是以其特色的包灰水粽... 阅读全文
值友8609285428
2024-01-01
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又到了一年一度的龙舟节，当然是要吃粽子来应一下节吧！今天要说的就是最传统的粽子，碱水粽。这种长条形的碱水粽是广东人的集体回忆吧！碱水粽因食材中有碱水而得名，色泽橙黄，晶莹透亮，入口软糯，味甜而具有箬叶的清香，没有其他配料，就是单纯的糯米。食用时可以用牙咬着扎粽子的草条把粽子勒成象棋一样小块，再搭配白砂糖，真是人间美味！现在的粽子品种五花八门，但最让人难忘的就是这一条记忆的粽子。