商品沈大成 蛋黄酥 2枚 120g
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净含量
120g
包装
罐装
口味
【1盒】蛋黄酥120g/盒，【2盒】蛋黄酥120g/盒，【3盒】蛋黄酥120g/盒，【5盒】蛋黄酥120g/盒
分类
蛋黄酥
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品牌
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品牌创建于1875年，总店位于南京东路636号。沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外。
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#双旦好吃喝 寒冬时节拆开沈大成蛋黄酥的瞬间，仿佛被注入了一缕老上海的烟火气。作为拥有140年历史的中华老字号，这款蛋黄酥用层层酥皮包裹着绵密豆沙与油润咸蛋黄，咬下的刹那，酥屑如雪般簌簌飘落，咸甜交织的滋味在舌尖化开。不同于普通蛋黄酥的甜腻，豆沙馅选用东北红小豆慢熬，甜度克制却自带豆香，与沙沙的蛋黄形成绝妙平衡。双旦礼盒装的设计简约雅致，红色底纹映衬烫金字体，送礼自用皆显心意。独立罐装的两枚装小巧便携，酥皮薄如蝉翼却不易掉渣，蛋黄颗粒分明、咸香浓郁，豆沙的细腻与雪媚娘皮的软糯更添层次感。虽单价略高，但老字号对原料的严苛把控——从海鸭蛋筛选到手工起酥工艺，每一口都能尝出诚意。冬日午后配一杯热茶，或是作为节日伴手礼赠予亲友，这份传承百年的滋味，恰是寒冬里最熨帖的温暖。
#双旦好吃喝 当双旦的暖光洒满窗台，拆开沈大成蛋黄酥的瞬间，仿佛触摸到了时光沉淀的温柔。作为上海老字号，这款融合雪媚娘、紫薯与咸蛋黄的糕点，用层层酥皮包裹着老底子的匠心。轻咬一口，酥皮如秋叶般簌簌碎裂，内里紫薯绵密中透出肉松的嚼劲，咸蛋黄沙软油润，与豆沙的清甜交织出微妙的平衡——甜不压咸，糯不粘喉，恰似黄浦江畔的晚风般熨帖。120克的罐装设计精致典雅，两枚独立包装的蛋黄酥既是节日茶歇的惊喜，也是馈赠亲友的体面之选。虽价格略高于普通糕点，但每一口都能尝到手工现做的诚意：特制猪油起酥的香气、手工慢熬豆沙的颗粒感，甚至竹筛筛制原料的细节，都延续着百年糕点世家的严谨。双旦时节，捧一杯热茶，让这份带着雪媚娘拉丝趣味的传统滋味，为节日增添一抹老上海的风情。
味道还不错，是我喜欢的整颗鸭蛋黄，不甜腻也不过分咸，低糖低盐，紫薯馅里的肉丝口感也很特别，就是雪媚娘不 Q ，总体还不错。
上海的小吃就是好，以后还关顾
里面有两个，包装比较有意思，我挺不错的，挺好吃的