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最好吃的螃蟹还是三门青蟹，油脂膏都比较多，我每年9月份到10月份都会买很多。主要的吃法就是清蒸，只要螃蟹品质好就是鲜美！
之前说梭子蟹好吃，不少人直吹青蟹天下第一。不得不说，野生的青蟹确实不错，腥味不浓，膏特别香！拿来炒年糕确实是很不错的选择！