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喝了那么多世界名啤，你是否自己也跃跃欲试，打算从单纯的品酒进化到自己酿酒了？这本《DK自酿啤酒入门指南》或许可以帮到你。作者格雷格•休斯是一位经验老道的家庭酿酒师，也是英国最大的自酿产品在线零售商和交流网站BrewUK的创始人，他在书中酿酒的历史沿革讲起，到酿造过程，再到材料准备，各种细节事无巨细，此外书中也介绍了大量各国名啤的外观、口感、香味、酒精度和制作工艺等等，除了自酿啤酒的参考工具外，也是一本很好的啤酒小百科。
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编辑出版各类轻工书刊的出版社，1954年10月12日成立于北京。出书范围涉及造纸、食品、制糖、制盐、发酵、卷烟、家用电器、塑料制品、陶瓷、玻璃、搪瓷、皮革、化妆品、钟表、自行车等40多个行业，内容包括工具书、学术理论著作、生产技术书、大学中专技工教材、工人读物、科普读物、工艺美术和经济管理图书等。
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以前我喝酒的时候基本上都是喝水啤，很少接触精酿啤酒，自从被一个大佬带入坑便开启了新世界的大门，虽然不胜酒力，但是基本不会喝多，几个朋友聚在一起都是纯饮，聊的话题也大多是生活闲趣，少了一份喧嚣和浮躁，感觉非常惬意首。有一次刷张大妈的时候偶然看到这本书，出于好奇买了一下，虽为入门但是感觉实操能力要求不低。📖装帧大气，DK的书都对得起他价格（折扣完以后），全彩页设计，图片漂亮，文字清晰，真的挑不出什么问题。📖内容思路清晰，本书先从酿酒历史入手，从原料的准备，酿造的过程，配方清单等几个角度来写，思路非常清楚，让读者一目了然。📖极其详细，麦芽的种类，糖的种类，酒花和酵母的种类都介绍的非常详细，入门尚且如此不知道高阶需要掌握多少工艺。📖重点提醒，本书还有个特点是会在关键点有一个小贴士，让你在动手的酿造的时候时刻注意关键要素，非常贴心。总结：我只是读完了一遍，但是距离能够自己动手酿造还有非常远的道路要走，等着过一阵工作不忙了就开始置办装备。就算不亲自酿造，了解一下精酿的酿造过程也是非常好的。
非常好是正品，非常喜欢。目前还没有酿啤酒，期待所有的工具到全吧，然后开始酿啤酒，享受自酿啤酒的乐趣，自己动手，非常有感觉，非常有感觉。看图片上的啤酒很诱人，期待自己做出来的成品。讲的也是比较详细，挺好的，非常好
京东自营的物流依旧迅速，包装很整齐，书籍到手完好无损。DK这几年出的各种科普丛书越来越多，排版和印刷都很精美。我一直喜欢常识各种啤酒，尤其愿意尝试各种各样的精酿啤酒，也就是IPA，印度淡色艾尔啤酒。有了这本书，可以更系统地了解IPA的体系，甚至可以尝试着自己在家酿造。