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House好侍是源自日本的一个咖喱调味品品牌，有着不错的口碑。这款好侍百梦多咖喱4盒装，每盒为100g，内含姜黄、茴香等10多种纯天然香幸料制成，香味占比40%，有孜然、肉桂、定向、月桂叶等食材是咖喱独特香味的主要组成部分。颜色占比30%，由姜黄来调和咖喱颜色。辣味占比20%，含有黑胡椒、红辣椒、生姜调和辣味，增进食欲。
净含量
100g
包装
盒装
规格
100g/盒
口味
微辣
保质期
24个月
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好侍是一个日本食品品牌。创建于1913年，已经成为日本咖喱第一品牌。主营各种咖喱调味块。1997年，好侍食品以咖喱餐厅的形式正式进入中国市场。在餐厅的经营过程中，发现中国顾客能够接受咖喱食品，通过对中国消费者口味偏好、饮食习惯和潜在需求的了解，于2004年成立了上海好侍食品有限公司。
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想要在家也能吃法到正宗的泰式咖喱吗？拥有它就可以实现哦！百梦多咖喱，每次使用只要小小一块，味道就足以激发香味！混合土豆，鸡肉一起做就是美味的咖喱土豆鸡！
这款咖喱挺好吃的，有点微辣，很香浓，做咖喱饭、咖喱鸡和咖喱牛肉都特别好吃，分成小块可以按需取用，非常方便，价格也不贵，适合喜欢咖喱的朋友。
突然就想吃咖喱了，可能是看到电影中或视频的影响，决定买一款咖喱，试着制作下。挑选商品的过程并没有多久，因为搜索值得买，推荐最多的就是百梦多咖喱(不过这款也有争议)，说是用的氢化植物油，也就是常说的反式脂肪酸，这东西确实对人体健康有影响。不过我看了下，每天保持适量摄入水平其实是可以代谢掉的，所以这款咖喱好吃，不能多吃。说一下咖喱土豆鸡的制作过程，鉴于土豆和胡萝卜都不易熟，所以我用开水先熬煮了一会，其实也是断生，这样后期加土豆熟的很快，捞出晾干备用。鸡肉用新鲜鸡肉最好，很多人推荐鸡腿肉，因为这个不易柴，而且煮出来鸡肉相对嫩和香。我是买不到这么新鲜的鸡肉，只能买到冷冻鸡胸肉，为了防止鸡腥味和不容易柴。用常温水解冻，先浸泡了四十来分钟，然后用淡盐水在浸泡了十来分钟，再反复清水清洗，这一部就是为了去腥，当然你们鸡肉够新鲜，可以略微冲洗即可。由于鸡胸肉容易失去水分，也就是我们常说的变柴，所以要先腌制，我用了点生抽再加上水淀粉反复抓黏，最后用一点植物油封存，淀粉一定不要多，会糊锅，有条件的可以放在冰箱的保鲜层腌制好再拿出用。至于咖喱的熬制就比较简单了，先洋葱和蒜末(个人比较喜欢蒜)炒香，再加入腌制好鸡胸炒制变色，这时候可以加番茄酱(注意不是番茄沙司)，有人会加黄姜粉，我没加，炒至入味。然后加入开水(注意开水煮出来，肉质不容易老)，水没过食材多一点即可，待其沸腾，看量加入适量咖喱，熬制化开，然后加入处理过的土豆胡萝卜煮熟煮透即可。出锅前，我加了点绵白糖，有人会加点牛奶椰奶之类的，听说口感也不错。整个咖喱熬制出来口感不错，配米饭真的一绝。但是也有些小问题，咖喱量一定要够，煮出来味道才够，其次，我用的微辣版，但真没感受到辣味，哈哈！怕辣的朋友用原味即可。至于这款产品，这次更多的是尝试，喜欢咖喱的盆友还是尽量推荐不用氢化植物油的版本，吃的更好也更健康最好
愿意吃咖喱饭，却不知道如何调味，有了这个咖喱块就十分方便了。葱切末，胡萝卜土豆切丁，猪肉或者牛肉鸡肉切成小块，还可以加一点豌豆，再准备一点黑芝麻或者白芝麻，就可以开始下锅了。倒少许油就行，葱胡萝卜丁一起下锅翻炒，紧接着放肉，炒至变色，可以放土豆豌豆，直接加水炖煮，放入咖喱块，不需要任何调味，直至土豆熟了，即可出锅。用碗盛出米饭，摆个造型，撒上芝麻，完美。
每次吃烤肉的时候，都会用这个来腌五花肉。把肉腌得非常入味，肉非常的香在一烤的话外酥里嫩，肉质的鲜美被颜料给衬托出来。超级好吃