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德青源是一家生态农业企业,推动并参与制定了中国第一部鸡蛋标准,在北京的品牌鸡蛋市场有着较高的占有率,且是2008年北京奥运会蛋品供应商。此款鲜鸡蛋来自德青源生态农场,玉米喂养,蛋黄较大,蛋清浓稠透亮。蛋表清洁后,经紫外线杀菌。规格:32枚。
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最近闲,就找了个方子做虎皮卷,居然成了,哈哈哈,太让人得瑟了。真的是第一次用烤箱,第一次用电动打发器, 第一次用烤盘,第一次一次性敲13个蛋
材料:200克低筋面粉50克黄油1个鸡蛋+一个蛋黄60克淡奶油30克白砂糖(喜欢甜可以多加一丢丢)7克泡打粉适量蔓越莓做法1将低筋粉+泡打粉+白砂糖抓匀2加入黄油,用手揉搓3加入鸡蛋液(1个鸡蛋)4加入淡奶油或牛奶5加入蔓越莓6用手搅抓匀7用保鲜膜包住,放入冰箱冷藏60分钟8做成圆圆圈圈)的形状,涂上蛋黄液,放入烤箱温度:180°℃,25分钟
戚风蛋糕终于成功了,第一个简易版蛋糕,用了鸡蛋3个,牛奶40g,玉米油35g,低筋面粉50g,白糖50g,玉米淀粉5g。烤箱120度50分钟再转150度15分钟,这个配方,绝了!!
三月三,荠菜煮鸡蛋,是我们这里的习俗,从我记事起这一天肯定有鸡蛋吃,小孩们都挺开心的,还在耳朵上戴上一只荠菜花,说上山不怕被蛇咬呢。 早上老妈到街上买了1块钱的荠菜,(本来说昨天自己去找的,没有时间弄,这个价钱觉得也很美丽),很快就煮了一锅鸡蛋。方法很简单,荠菜洗洗,直接放锅里,加两勺冷水,放入鸡蛋,开大火煮起来,水开后用勺子敲碎蛋壳,小火再煮煮就可以取出来吃了。
亲戚送了点溜达鸡鸡蛋,鸡专吃虫子长大的,鸡蛋非常不错,那就用最原始的方法做一盘摊鸡蛋,三个鸡蛋打碎搅拌,然后油烧开,放入打好的鸡蛋,一会就可以出锅了,摊鸡蛋金黄,入口绵软,特别香!