商品Gueuzerie Tilquin 帝尔奎茵 老贵兹啤酒 375ml 单瓶装

商品介绍：

老贵兹是款自然发酵的啤酒（区别于传统上发酵和下发酵），由兰比克1年陈、2年陈、3年按比例混合而成。它不过滤、也不巴士杀菌的。灌装入瓶后，先在酒厂保持至少6个月的瓶内发酵。

帝尔奎茵使用分别来自伯恩、林德曼、杰拉德、康帝隆的麦汁，在帝尔奎因自己的橡木桶内发酵并陈酿，其中三年陈兰比克比例高达20%。

品鉴：

酒色：清澈的金橙色，中等的白色酒头;

闻香：柠檬、野菌、杏子以及布雷特（类似马厩、谷仓的气味）的味道;

入口：酸且干，带着相当的圆润感，细微的甜，清新的布置特，柔和的柑橘，该果白加仑；中等酒体，顺滑的杀口感，微微收敛的收口；

品牌介绍

于2009年创立，是比利时唯一一个以法语为母语的酸啤酒酿造者。他的主要产品是Gueuze Tilquin，一种由1、2和3年陈的兰比克啤酒混合而成的复杂而清爽的酸啤酒。他还生产其他不同口味和风格的酸啤酒，比如Quetsche Tilquin（加入了欧洲李子）、Mûre Tilquin（加入了黑莓）、Pinot Noir Tilquin（加入了红葡萄汁）等。

其保留传统的酿造方法，又加入了创新，比如推出了生啤酸啤（Gueuze Tilquin – draft version），这是一种低度数、易于饮用、适合初学者的酸啤酒。